Acı Biberli Domatesli Sos Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Merhaba ;
Teyzemin meşhur acı biberli sos tarifi , kahvaltılık ve iştah açıcı olarak yemeklerden önce kullanabileceğiniz nefis bir sos tarifi. Aslında yemek yanına ekmek bandırmalık nefis bir lezzet yapımı kolay acı seviyesini alacağınız biberin acılığına göre ayarlamak mümkün.Domates ile yapılan soslar için çeşitler pek çok domates öyle güzel bir sebze ki ; konservelerde kullanabilirsiniz, domates sosu konservesi yapabilirsiniz, yaz domatesini rendeleyerek dondurucuya atabilirsiniz. Domatesi kurutarak daha sonra kullanmak için saklama yöntemini deneyebilirsiniz. Kurumuş domates ile bir kaç kahvaltılık sos bile hazırlayabilirsiniz.Hatta bu kahvaltılık sos tarifi bizim evde çok sevilir, yada yaz sebzelerini karıştırarak çok daha farklı bir sos olan lutenitsa sos yapabilirsiniz.

sponsorlar



Sos Yapımına Geçmeden Önce Neler Dikkat Etmelisiniz?

acı biberli sos tarifi  biber seçimi acılığı size bağlı acı miktarını alacağınız biberi tadarak anlamalısınız. Çok acı bir domatesli biberli acı sos için tabi ki acı biber kullanmalısınız. Eğer acısını az istiyorsanız hafif acı bir biber kullanmanızı tavsiye edeceğim. Biberli domates sosu iyi bir iştah açıcıdır, ve yanında yediklerinizi pekiştirecek lezzetler ile damak tadımınız bambaşka tadımları yanında getirecektir.

Not; Lezzeti bir sos için az sulu ve eti bol olan domates kullanmanızı öneririm, mesela Çanakkale domatesi Çanakkale domatesi pazarlarda bardak domates, isminde de yer alabilir. şekli hemen altta görüldüğü gibidir ve diğer domateslerde daha az suludur. Tavsiyem mutlaka bu sosu bu domates ile yapmanız yönündedir.

Çanakkale domatesi

Tarifime geçmeden hemen önce; en yeni yemek tarifleri için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,

sponsorlar



  • Kışlık Domates Sosu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık Lutenitsa Sos Tarifine BURADANulaşabilirsiniz
  • Bamya Konservesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi Tarifine BURADANulaşabilirsiniz
  • Taze Fasulye Konservesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kış hazırlıkları için mutlaka denenmesi gereken tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık sos tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık Lutenitsa Sos Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Acuka Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Acı Sos Nasıl Yapılır ?
Kahvaltılık Biber Sosu
Acı Sos Tarifi

acı biberli kahvaltılık sos tarifi
acı biberli kahvaltılık sos tarifi

Print Recipe
 Acı Sos İçin Gerekli Malzemeler
Acı sos Tarifi Acı Kahvaltılık Sos Nasıl Yapılır ?
Servis Kış Hazırlıkları
Mutfak Türk Mutfağı
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 45 dakika
Passive Time 15-20 gün
Kişi sayısı
küçük kavanoz
Malzemeler
Servis Kış Hazırlıkları
Mutfak Türk Mutfağı
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 45 dakika
Passive Time 15-20 gün
Kişi sayısı
küçük kavanoz
Malzemeler
Yapılışı
  1. Domatesleri rende veya blender ile püre haline getirelim , biberleri yıkayıp 3-4 cm şeklinde doğrayalım
  2. Domates rendesi ve dilimlenmiş sarımsaklar tencerenin içine konulur 30 dakika kadar orta hararetli ateşte kaynatılır.
  3. Kaynayan sosa doğranmış biberler ekleyip 10 – 15 dakika kadar daha pişirilip, sirke eklenir acısı çıktıktan sonra kavanoza doldurup kapağını kapatın ters çevirip 1 gün bekletin
  4. bekletmeden servis edebileceğiniz gibi 15 – 20 gün sonra acısı daha çok çıkacaktır o şekilde de servis edilebilir.
Recipe Notes

Acı Sos Nasıl Yapılır ?
Kahvaltılık Biber Sosu
Acı Sos Tarifi

acı biberli sos tarifi
acı biberli sos tarifi