ÇOK HAFİF ÇOK NEFİS, PATLICAN EZMELİ MANTAR DOLMASI TARİFİ / diyet yemek…
Diyet için harika bir tarif AYRICA ÇOKTA lezzetli hemde çok hafif kalorisi düşük bir yemek tarif ile karşınızdayım bu mantar tarifini çok seveceksiniz.
✔️Bugün Sizlere Son derece lezzeti KALORİSİ ÇOK DÜŞÜK yaz için pratik bir tarif veriyorum.
✔️ister ana yemek isterseniz et balık yanına garnitür, dilerseniz ara sıcak nasıl isterseniz öyle ikram edebilirsiniz👌
✔️mantarın kalorisinin ne kadar düşük ve çok lezzetli olduğunu biliyor muydunuz!!
✔️patlıcan ve kapya biberleri közlediğiniz de bu nefis lezzetin tadına doyum olmuyor, ayrıca kısa zamanda bu kadar lezzetli bir tarif olduğundan hem zaman hemde lezzetine doyum olmayacak.
✔️Yapacak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun 🍃
PATLICANLI MANTAR DOLMA için gerekli malzemeler
🔷10 adet orta boy kültür mantarı
🔷1 çorba kaşığı zeytinyağı
🔷1 büyük patlıcan
🔷1 salçalık kırmızıbiber (kapya biber)
🔷2 adet kuru domates (yoksa önemli değil)
🔷1/2 çay kaşığı sirke
🔷1’er yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu, maydanoz, taze soğan
🔷Tuz, karabiber
Patlıcanlı mantar dolma nasıl yapılır?
Mantarların saplarını çıkarıp zarını temizleyip yıkayın, yağsız fırın kabına dizip, limon sıkın, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin.
Patlıcanı bir kaç yerinden kürdanla deldikten sonra ocak üzerinde çevirerek közleyin. kapya biberide çevirerek közleyin, közledikten sonra yağlı kağıda sarıp ılınmasını bekleyin ve Kabuklarını soyup püre haline gelinceye kadar ezin veya doğrayın.
Kurutulmuş domatesleri yumuşamaları için 10 dakika kadar zeytinyağlı suda bekletin. Süzüp zar şeklinde kesin.
İnce kıyılmış yeşillikler, patlıcan ezmesi, sirke, tuz, karabiber, kalan zeytinyağı, küp şeklinde kesilmiş domatesler ve biberleri bir kapta karıştırın. Patlıcanlı karışımdan birer tatlı kaşığı kadarını alıp mantarların içine paylaştırın, 5 dakika daha fırınlayıp ılık olarak servis edin,
Afiyet olsun.
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN : https://bit.ly/2yVaID0