Kategori: Kışlık Konserve Tarifleri

[caption id="attachment_7040" align="aligncenter" width="300"] Kış Hazırlıkları[/caption]
Yazın Nefis lezzetlerini kışa taşımak için Ağustos Eylül aylarında bir karınca gibi çalışmak hem Sera turfanda sebze ve meyvelerden almadan kışı atlatmak mümkün.
Pek çok farklı saklama yöntemleri mevcuttur bunların genel kısmını ise konserve ve dondurucuda saklama yöntemleri oluşturur.
Bunun dışında kurutarak saklama ve ayrıca toz haline getirerek saklama yöntemleri de vardır.
Ayrıca bazı yiyecekleri reçel, turşu olarak saklama alternatifleri de mevcut olup bu saklama yöntemlerinin ana hattı tuzlayarak veya şekerlenerek saklamaktır.
Genel anlamda yukarıda saydığım tüm yöntemleri kullanarak kışa hazırlanıyoruz.
Konserve Nasıl Yapılır?
Kışa hazırlık deyince öncelikle domates konservesi ardından taze fasulye konservesi ayrıca bamya konservesi öncelik alır, sonrası reçel konserveleri ve Turşu konserveleri bu zinciri takip eder.
Domates konservesi rendelenerek veya doğranarak yapılır. Ayrıca menemenlik sos, kahvaltılık sos olarak da domates konservesi çeşitli sebze ve baharatlar ile karıştırılarak elde edilebilir.
Birde kırmızı biber konservesi vardır ki nefis lezzetli ve yapılış çeşidi bu sitede yer alanlardan biraz daha farklıdır.
Yapmış olduğum özet ile birlikte hepinize kış hazırlıklarında kolaylıklar dilerim.