Kategori: kuzu eti ile tarifler

kuzu ciğer Tarifi

Kuzu Ciğer Kavurma

Kuzu ciğerini yahni yapabileceğiniz gibi şiş, ızgara veya başka pişirme şekilleriyle damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz benim en sevdiğim lezzet ise kuzu ciğer kavurma dır
Kuzu ciğerini alırken kasabınıza kavurma yapacağınızı söylerseniz size o şekilde hazırlayacaktır zarını da soyacaklardır kuzu ciğerini alırken genelde yüreğini de verdiklerini hatırlatmadan tarifime geçmeyeyim. Ayrıca kuzu ciğerini süzgece koyarak kanının iyice süzülmesini sağlayalım ciğer yıkanmaz derler ama sonuç olarak kanlı bir görünümü olduğundan kimileri yıkamayı tercih eder ,

Okumaya devam et

Terbiyeli Paça Çorbası

Çocuklarda kemik gelişimine yardımcı yaşlılarda ise kemik yıkımına karşı adeta bir iksir , ve benim gibi Romatoit Artriti olan insanların sinovya sıvısını çoğalması ile meşhur çok güzel bir nimet, sadece kemik gelişimi değil aynı zamanda soğuk algınlığı, kuru öksürük, nezleyi, kronik baş ağrısını, idrar zorluğunu gidererek vücuda kuvvet verir.

Okumaya devam et