Etiket: YÖRESEL TARİFLER

Soganli Yumurta Tarifi

Saray Usulü Soğanlı Yumurta Osmanlı Soğanlı Yumurta  Soğanlı Yumurta Yapılışı Osmanlı Saray Mutfağı Sahanda Soganlı Yumurta Merhaba ; Sabah kahvaltısına nefis bir seçenektir Saray usulu soğanlı sahanda yumurta eşim çok sevdiği için sık sık yaparım ama tarifini vermediğimi fark ettim ,

Okumaya devam et

Sillik Tatlisi – Sileki Tatlisi

Şıllık Tatlısı Tarifi Şileki Tarifi Şolık Tatlısı Nasıl Yapılır ? Şıllık Tatlısı Tarifi Şıllık tatlısı olarak bilinse de asıl ismi Şileki yani ıslak olarak ismi kullanılmaktadır , Zaman içinde bilinen isimleri Şolık , Şiliki, Şike gibi isimlerle de anılıyor ama

Okumaya devam et

Guvecte Pastirmali Humus Tarifi – Humus Tarifi

Pastırmalı Humus Tarifi Humus Nasıl Yapılır ? Güveçte Pastırmalı Humus Pastırmalı Humus Nefis Humus tarifi deneyince çok seveceğinizi düşünüyorum, Humus genellikle Güney doğuya has bir lezzet diye bilinir, ama asıl vatanı Orta doğudur , Ülkemizde özellikle Hatay’da sık rastlanan meze

Okumaya devam et