Etiket: YÖRESEL TARİFLER

Nevzine (Kayseri) Tatlısı

Nevzine Tarifi Nevzine Nasıl Yapılır ? Kayseri Nevzine Tatlısı Nevzine Nevzine Tatlısı Merhaba; Öncelikle Kurban bayramınızı kutluyorum, umarım bu bayram sevdiklerinizle neşe içinde huzurlu ve yan yana bir bayram geçirmişsinizdir. Bende bu bayram farklı bir tarif yapmayı hedefledim, ve tarifimi

Okumaya devam et

Fındıklı Üzümlü Nokul

Nokul Hamuru Fındıklı Üzümlü Nefis Nokul Tarifi Nokul Nasıl Yapılır Lokul Tarifi  Ben Nokul‘u üniversitede Sinoplu bir arkadaşım tatil dönüşü annesinin yaptığı yöresel hamur işini getirdiğinde tatmıştım. tek kelimeyle bayılmıştım.. Lokulu daha sonraları ara ara düşünsem de yapmak nasip olmamıştı

Okumaya devam et

Kavurma Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Kavurma Usulü Tarhana Çorbası kavurma Tarhana Çorbasi Biz baharı beklerken yine kış geldi 🙁 dışarıda dünden beri aralıklarla yağan yağmur rüzgarla karışıp donduruyor bizi…. keşke bahar gelse artık üşümek istemiyorum hep böyle günlerde demez miyiz sıcacık bir çorba

Okumaya devam et

Çibörek Tarifi

Çibörek Nasıl Yapılır ? Çibörek Tarifi Çibörek Tarifi isimi değişik şekillerde söylenebilir Şırbörek Çibörek , Şuberek, Çiberek, Çuberek gibi  Ne zamandır yapayım diyorum kısmet bu güneymiş kendi halkımın en ünlü hamur işidir.. şiirleri, yazıları, şarkıları bile vardır. çibörek’in adının yanlış bilinmesi

Okumaya devam et