Gerçek Kabak Mücver Tarifi
Kabak Mücver,
Mücver Tarifi,
Gerçek Mücver Tarifi
Merhaba ;
Bu güne kadar çok defa kabak mücver tarifi yaptım ama hiç biri de Bodrumda sık sık gittiğimiz restauranttaki gibi olmuyordu, artık iyiden iyiye bu restaurantta mücveri nasıl yapıyorlar diye düşünürken tarifi sormak istedim, eşimin doğum günü akşamına da yapayım dedim ve bir gün önceden tarifini aldım şimdide sizler ile o hayran kaldım gerçek mücver tarifini paylaşmaya geldi sıra, sponsorlar
En yeni yemek tarifleri için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,
Not; yazılı tarif ile video malzemelerinin oranları birbirinden farklı olabilir.
Bu güne kadar mücveri sevmeyen kişiye rastlamadım kime sorsam çok severiz dediler ama bu mücveri tutturma kolay değilmiş meğer, ama ben size birinci elden alıp uyguladığım tarifi paylaşınca sizde deneyin bakın bakalım bu güne kadar yedikleriniz mi mücver yoksa bumu.Ben ve eşim çok beğenerek tükettik mücver tarifini vermeden hemen önce diğer tariflerimi de hatırlatmak istiyorum.
- patates mücveri tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Fırında kabak mücver tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- kabak dizme tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Soslu kabak kızartması tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kabak yemeği tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kabak Sandal Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Sponsorlar
| Hazırlık süresi | 20 dakika |
| Pişirme süresi | 20 dakika |
| Passive Time | 1 gün |
| Kişi sayısı |
kişilik
|
|
|
- Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin, derin bir kaba rendelediğiniz kabukları koyup bir miktar tuz serpip karıştırın 30 dakika kadar bekletin, kabakları avucunuza alıp suyunu iyice sıkın, su kalmasın
- Derin bir kabın içine kabakları koyup üzerine ince ince doğradığınız tüm yeşillikleri eleyin, domatesin kabuklarını soyup minik doğrayarak ekleyin. sarımsağıda ekleyin ve içine önce yumurtaları koyup karıştırın, sonra azar azar unu ilave edin, tuz serpip yoğun bir kıvamı olmayacak şekilde ayarlayın en son nişastayı ekleyip iyice yoğurun, bu karışımın üzerine streç folyo kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirin.
- ertesi gün karışımı çıkarıp tekrar karıştırın, tavayı ince bir şekilde kaplayacak şekilde yağ koyun iyice kızdırın, kaşık yardımıyla mücver hamurundan parçalar alıp tavaya koyun, üzerini kaşıkla düzeltin 1 dakika sonra dikkatle maşa ve kaşık yardımıyla kırmadan diğer tarafını çevirin 1 dakika sonra havlu kağıt üzerine alın, ateş de çok bırakırsanız yanacaktır, belki 1 dakika bile çok olabilir takip de kalmanız çok önemli
- tüm kabakları aynı şekilde pişirdikten sonra ilk sıcağının geçmesinin hemen ardından servis edin.
not ; ben kabağı önce peynir eklemeden pişirdim sonra peynir ekleyerek pişirdim ama bence peynirsiz daha güzel oldu, umarım sizde bu tarifi beğenir ve beğenirseniz facebookda bu tarifi paylaşmayı unutmazsınız çünkü gerçek kabak mücver tadını arayıp bulamayanlar için nefis bir tarif olabilir, az unlu hiç yağ çekmeyen nefis bir kabak mücver tarifini sık sık deneyin,
sevgiler, afiyetler olsun