Bayatlamayan Poğaca Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır
Bayatlamayan Poğaça Hamuru
Bayatlamayan Şerit Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça 

Merhaba ; hayırlı ve güzel bir gün diliyorum
uzun süredir bu tarifi uygulamak istiyordum , teyzelerim arasında çok meşhur olan bu tarif gerçekten çok hoş , içini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben tulum loru ile yaptım çokta yakıştı umarım sizlerde denediğinizde benim gibi beğenirsiniz.
Hemen tarifime geçmeden önce bu poğaçaya benzer diğer poğaça tariflerini de incelemenizi öneririm,

  • Mayalı kolay pastane poğaçası tarifi TIKLAYIN
  • Sakallı poğaça tarifi için TIKLAYIN
  • Karnıyarık poğaça tarifi TIKLAYIN
  • Simit Poğaça Tarifi için TIKLAYIN
  • Pamuk Poğaça Tarifi için TIKLAYIN
  • EN LEZZETLİ poğaça tariflerine ulaşmak için TIKLAYIN

Sponsorlar

Bayatlamayan Poğaça İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı çiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 4.5-5 su bardağı un
  • aralarına sürmek için 1 tatlı kaşığı kadar terem yağ
  • Üzerine sürmek için bir yumurtanın sarısı ve çörek otu veya susam
bayatlamayan poğaça hamuru
bayatlamayan poğaça nasıl yapılır ?
Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır ?
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
  • Hamur yoğurma kabınıza süt , su ve sıvıyağı döküp toz şekeri ve tuzu ekleyin içine instant mayayı ekleyip karıştırın kısa bir süre bekleyip 1 su bardağı unu ekleyin yine karıştırın , ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
  • Hamuru hiç bekletmeden mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın , yaklaşık 9-10 adet beze oluyor
  • Her bir bezeye un serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açıp üzerine oda sıcaklığında 1 tatlı kaşığı terem yağı sürüp diğer bezeleri yine aynı şekilde açıp aralarına terem yağı sürüp en üste kalan bezeye terem yağ sürmeyin.
  • Üst üste koyduğunuz tatlı tabağı büyüklüğünde hamurları merdane yardımında açın ,
  • Açılan yufka büyüklüğünde hamuru zarf biçiminde katlayıp 1 keza daha açın , bu işlemi yalnızca 1 kez yapılacak daha fazla yapmayın yaparsanız hamur sertleşerek merdaneye yapışacaktır dikkat edelim
  • Açtığınız hamurdan eni 3-4 parmak genişliğinde dikdörtgenler keselim , kestiğiniz hamurları uzunlamasına koyup sizden olan tarafa iç harcını koyup üstte kalan kısımlarına yarım parmak uzunluğunda bıçak yardımıyla , yarım parmak uzunluğunda çizikler atalım ama üst kısmını kesmeyin çizikler arada kalacak
  • iç harcını koyduğunuz yerden yuvarlayıp çizik kısımları poğaçanın üstünde kalacak şekilde dizip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve kalan tüm dikdörtgen hamur parçalarını aynı şekli uygulayıp tepsiye dizin
  • üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin veya sadede bırakabilirsiniz, 180 dereceye ayarlanmış önceden ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirin , çok piştiğinde kuruyacağı için bu zamanlamaya dikkat edip sık sık kontrol edilmeli çabuk pişiyor
  • Fırından çıkardıktan sonra üzerine bir havlu serip ılınca servis edebilirsiniz.
  • Kalan poğaçaları dondurucuya koyup , istediğiniz zaman mikro dalga fırında ıslattığınızda ilk pişirdiğiniz tazelikte olacağını göreceksiniz.
Afiyet olsun,
bayatlamaya poğaça nasıl yapılır ?
Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Nasıl Yapılır
Bayatlamayan Poğaça