Kalburabastı

Tarifi portakal ağacından almıştım tarif için çok tesekkur ederim..
Malzemeler;
hamur malzemeleri:

• 1 paket yumuşak margarin
• 3 su bardağı un
• 1 veya 2 kaşık yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu 
• içine:
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• şerbet malzemeleri:
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1/4 limonun suyu

Sponsorlar

Yapılışı;
şerbetin hazırlanması:

• 2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın.
  kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin. bir
  taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.

hamurun hazırlanması:

•  1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin.
  bu karışıma sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta
  ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapın. bu hamurun üzerini bezle
  örterek 10 dakika dinlendirin.
•  hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. bu parçaları bir
  kevgirin üzerinde elinizle bastırarak avcunuzun ortası kadar açın.
  hamurun içine 1 tatlı kaşığı ceviz koyun ve her iki ucunu birbirinin
  üzerine getirin.
•  kalburabastıları katlanan kısmı altta kalacak şekilde fırın
  tepsisine aralıklı olarak dizin. 180C’de 10-15 dakika pişirin. sonra
  ısıyı 200C’ye getirip üzerinin kızarmasını bekleyin. üzerleri kızarınca
  fırından çıkarın. sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün.

afiyet olsun,,,