Sebzeli Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır

Pirinç Pilavı Tarifi

Sebzeli Pirinç Pilavı

Geçtiğimiz hafta cuma günü geldik Antalya dayız şimdi 🙂 bu gün günlük güneşlikti o kadar güzeldi ki sanırım bahar güzel yüzünü tam anlamıyla göstermeye başladı dilerim hep böyle devam eder… ne çok sıcak olsun nede soğuk kızım oyun parkında oynasın acele acele koşsun oradan oraya … burada park hemen evin yanında olduğundan bu konuda çok rahatız hemen her gün gidebileceğiz … bu arada o kadar çok tarifim birikti ki yaz yaz nasıl biter bilmem ?? hemen geçeyim tariflerime bodrumdan kalanlarla başlayayım bari :)))

• Pırasalı Bulgur Pilavı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Makarna Mantı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sade Bulgur Pilavı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Saray Pilavı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sebzeli Pirinç Pilav Malzemeleri ;

• 2 su bardağı pirinç 
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet et bulyon
• yeteri kadar domates kurusu
• 4 su bardağı ılık su
• 1,5 çorba kaşığı tereyağ
• az sıvı yağ
• üzeri için dereotu

Sebzeli Pirinç Pilav Tarifi ;

• Pirinçler yıkanıp 20 dk soğuk suda bekletilerek fazla olan nişastası yıkanır , ardından süzülür
• Soğan ve sarımsaklar ince ince kesilir,
• Bezelye havuçlar yıkanır havuçlar küp küp kesilir
• pilav tenceresine az sıvı yağ koyup önce soğan ve sarımsaklar kavrulur ardından havuç ve bezelyeler eklenerek kavrulmaya devam edilir
• yeterince kavrulduktan sonra tere yağda eklenip, pirinçler de kavrulmak için ilave edilir, beyazlaşana kadar kavrulur.
• et bulyon ılık suyun içerisinde eritilir
• ılık su ekleyip (1 bardak pirince 2 bardak su şeklinde düşünülerek az yada daha fazla artırabilirsiniz) , üzerine domates kuruları koyup kısık ateşte suyunu çekip pişirilir
• ateşten alınınca tencerenin sıcaklığını korumak için havluya sarılarak dinlendirilir.
• üzerine ister bütün ister kıyılmış dere otu serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun,
Sebzeli Pilav Tarifi 
Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır
Mart 2012