Peynirli Tepsi Böreği (Tembel Böreği)

tarihinde gönderilmiş tarafından

Peynirli Tepsi Böreği Malzemeler;

  • 4 adet yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1/2 şişe maden suyu
  • 1 yumurta
  • susam veya çörek otu
  • Beyaz peynir – lor peyniri
  • maydonoz

Tarifime geçmeden hemen önce; en yeni yemek tarifleri için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,

Tepsi Böreği Tarifi

  • Beyaz peynir ve lor peyniri karıştırıp üzerine ince kıyılmış maydonozu ekleyip iç harcımızı hazırlayalım
  • Tepsiye yağlı kağıt serip ilk yufkayı kırıştırarak tüm tepsiyi kaplayacak şekilde taşırmadan tepsiye dizip üzerine iç harcımızın bir kısmını koyup üzerine diğer yufkayı yerleştiriyoruz en sonuncu yufkayı da serelim
  • Tepsideki yufka hamurlarını kare kare keselim
  • Derin bir kasenin içine süt, sıvıyağ , maden suyu ve yumurtayı kırıp çırpalım
  • çırptığımız sosu kare kare kestiğimiz böreğin üzerine heryerine eşit dağılacak şekilide dökelim
  • en üstüne susam yada çörek otu serpip önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun …