Yılbaşı Tavuk Dolması–Fırında Tavuk Tarifi

Yıl Başı İçin Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk Tarifi
Fırın Poşetin de Tavuk Tarifi

Merhaba ;
Yeni Yıl için hazırlıklarımı yani sizler için tariflerimi yazmaya gayret ediyorum,
Yeni yıl yani yıl başı sofralarınıza ana yemek için tavuk koymayı düşünüyorsanız bu güzel tarif tam size göre , bu arada YENİ YIL SOFRALARINIZA MEZE TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN
Geçen yıl yılbaşında balık ağırlıklı bir sofra kurmuştum hatırladığım kadarıyla , baktım ki bu yıl yılbaşı için okuyucularımdan Tavuk tarifi arayan olursa diye bu yıl başı gelmeden yapmak istedim, biz çok beğendik , içi mükemmel pişmiş ve iç pilavı inanılmaz güzel olan bu tarif hem çok zor değil , hemde uygulaması oldukça pratik aşama aşama fotoğraflar ile anlatacağım tarifimi size denemek için hiç zorlanmayacağınızı düşünüyorum , neyse yıl başına Fırında Tavuk ayrıca İç pilavlı Tavuk Dolması yapmak isteyenler varsa yanında meze olarak bir kaç önerim olacak ,

Daha fazla tarife ulaşmak için KOLAY YEMEK TARİFLERİNİ  lütfen FACEBOOK sayfamızı ve İNSTAGRAM hesabımı takip edin, ayrıca YOUTUBE da yer alan videolarıma göz atmayı unutmayın.

• Yılbaşı menülerine BURADAN ulaşabilirsiniz,
• Yılbaşı Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Yılbaşı Tavuk Dolmasına BURADAN ulaşabilirsiniz
• Yılbaşına Kolay Tatlı Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Yılbaşı sofrasına 10 kolay meze tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Yılbaşı Menü Örneklerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Havuç Tarator tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında Tavuk dolma yanına fırında patates kızartması veya fırında kremalı patates yapabilirsiniz , Patates Garnitür
• Dilerseniz Bütün Tavuk Yerine fırında poşette tavuk, Fırında Tavuk But
• Meze tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Tavuk Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar

Print Recipe

Tavuk Dolması İçin Gerekli Malzemeler ;Fırın Poşetinde Tavuk İçin Gerekli Malzemelerİç Pilavlı Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk Dolması Tarifi Fırında Poşette Bütün Tavuk Tarifi

Servis

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri

Mutfak

Türk Mutfağı

Hazırlık süresi

20 dakika

Pişirme süresi

1,5 saat

Kişi sayısı

kişilik

Malzemeler

• 1 adet tavuk aldığım tavuk 1 kilo 600 gram
• Az miktarda tereyağı
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• yeteri kadar yenibahar – karabiber tuz
• 1 su bardağı sıcak su
• yarım demet maydanoz İnce kıyılmış

Servis Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri Mutfak Türk Mutfağı Hazırlık süresi 20 dakika Pişirme süresi 1,5 saat Kişi sayısı kişilik Malzemeler 1 adet tavuk aldığım tavuk 1 kilo 600 gram Az miktarda tereyağı 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuş üzümü yeteri kadar yenibahar – karabiber tuz 1 su bardağı sıcak su yarım demet maydanoz İnce kıyılmış

Yapılışı

1. Öncelikle iç Pilavımızı hazırlamak ile başlayalım , Soğanları yemeklik doğrayalım, sarımsakların kabuklarını soyup dilimle yelim , tavayı ateşe oturtup tavanın altını ısıttıktan sonra biraz zeytin yağı koyup kızdıralım , yemeklik doğradığımız soğanları tavaya atıp kavuralım , kapağını kapatıp bir süre yumuşadıktan sonra sarımsakları atıp kavurup kapağını kapatalım , arzu edersiniz bu aşamada çam fıstığı koyabilirsiniz.
2. Pirinçleri ekleyip beyazlaşana kadar kavurup kuş üzümünü , baharatları ekleyelim , sıcak suyunu ekleyip pirinçler suyu çekene kadar pişirelim , pirinçler diri kalmalı çünkü tavuk pişerken tavuğun suyu ile pişmeye devam edecek
3. Suyunu çeken pilavı ocaktan alıp çok ince çekilmiş maydanozu ekleyip soğuması için bir kenara koyalım .
4. Bu arada tavuğu işleme koyalım , tavuğu tuzlayıp , sırt üstü tezgaha yatırıp sol ayağının birleşim yerine fotoğrafta görüldüğü gibi derisine çizik atalım , tavuğun göğüs derisini kaldırıp derisinin içine tereyağı sürelim

   
5. Tavuğun içini tere yağlayın , kantatlarını bağlayalım (bende mutfak ipi olmadığından ve tavuk düzgün görün diye) veya derisine delik delerek içine kanat uçlarını koyalım ki şekli düzgün olarak simetrik pişsin.

   
6. Tavuğun içini ılınmış iç pilavından doldurup , ayaklarını çapraz yapıp çizdiğiniz but derisinden geçirerek içinin açılmasını engelleyebilirsiniz.
7. Tavuğun yanına küçük boy soğanları koymak için soyun , fırın poşetine hazırladığınız tavuğu koyup soğanları yerleştirin , not ; ben çok güzel kızarması için azıcık bal ve limonu karıştırarak derisine sürdüm biraz fazla kızardı bu şekilde kullanmayabilirsiniz çünkü çok kızarıyor.

   
8. Fırın tepsisine koyup 200 derecede yaklaşık 1.5-2 saat kadar kızarıncaya kadar pişirin ,
9. Fırından Çıkarıp Sıcak Olarak dilerseniz yanında fırında patates kızartması veya patates garnitür ile servis edebilirsiniz.Afiyet Olsun

   

Recipe Notes

Sponsorlar

Yılbaşı Tavuğu Tarifi 

Fırında Yılbaşı İçin Tavuk

Fırın Poşetinde Tavuk Dolması

Popüler tariflerden seçmeler;

• Mayalı kolay poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kıymalı pide tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Un helvası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sade açma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında Somon Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ispanaklı Gül böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sokak simidi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kolay Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
• Nar Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pamuk Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Magnolia pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ayva Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz