Soslu Kabak Kızartması Tarifi

Kabak Kızartma 

Yağ çekmeden Kabak Kızartma

Soslu Kabak Kızartma

Merhaba ;
Kabak kızartmasını bu deneyimimde anladım ki soslu kızartılması gerekli neden derseniz kabak kızartması inanılmaz yağ çekiyor ama üzerini kapladığımız sos ile muhteşem oluyor hiç ama hiç yağ çekmiyor, sos malzemesi hazırlığıysa sizi hiç uğraştırmıyor, kabak sulandığında yağda çok patlamalar olur ya hani onuda engelleyerek güvenli bir pişirme sunuyor, yani siz siz olun bundan böyle kabağı kızartırken mutlaka soslu kızartın emin olun çok daha seveceksiniz,

Dilerseniz bu sosu başka sebzeleri kızartırken de kullanabilirsiniz mesela patlıcan, karnabahar ve aklınıza gelebilecek kızartılan tüm tane sebzelerde kullanılabilir.

Soslu kabak Kızartması tarifime benzer tariflerimde mevcut lütfen bu tariflerime de göz atmayı unutmayın.

• Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kabak Dizme tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında Kabak Mücver Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kabak Carpaccio Salatasına BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kabak Mücver Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
• Patates Mücver Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kabak Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kabak Sandal Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar

Print Recipe

Soslu Kabak Kızartması Tarifi

Artık kabağı kızartırken mutlaka bu sosu tercih edeceksiniz, daha yağsız daha lezzetli üstelik hoş bir çıtırlık ile muhteşem sonuçlar elde edeceksiniz.

Servis

kızartma tarifleri, sebze tarifleri

Mutfak

Modern Mutfak

Hazırlık süresi

10 dakika

Pişirme süresi

15 dakika

Kişi sayısı

kişilik

Malzemeler

Kabak Kızartmak İçin Kaplama Sosu Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 kahve fincanı un
• 1 adet yumurta akı
• 2 kahve fincanı süt
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 su bardağı sıvı yağ çiçek yağı

Yoğurt Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• 1 orta boy kase yoğurt
• 1 veya 2 diş sarımsak
• 1-2 çimdik nane kurutulmuş

Servis kızartma tarifleri, sebze tarifleri Mutfak Modern Mutfak Hazırlık süresi 10 dakika Pişirme süresi 15 dakika Kişi sayısı kişilik Malzemeler Kabak Kızartmak İçin Kaplama Sosu Malzemeleri 4 adet kabak 1 kahve fincanı un 1 adet yumurta akı 2 kahve fincanı süt 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 su bardağı sıvı yağ çiçek yağı Yoğurt Sosu İçin Gerekli Malzemeler 1 orta boy kase yoğurt 1 veya 2 diş sarımsak 1-2 çimdik nane kurutulmuş

Yapılışı

Kızartmak için Kabak Sosu Nasıl Hazırlarnır

1. Geniş bir kaseye süt, unu ve tuzu,karabiberi ekleyip karıştırın ekleyip karıştırmaya devam edin homojen bir kıvam elde edince karışım olmuş demektir.
2. Ayrı bir kasede yumurta akını mikser yardımıyla köpürüp kar gibi katı olana kadar çırpın, yumurta aklarını unlu sütlü karışıma karıştırarak iyice yedirin.

   

Soslu Kabak Nasıl Kızartılır

1. Kabakların kabuklarını soyup 3 santim kalınlığında dilimleyin, üzerine dilerseniz az tuz ve karabiber serpebilirsiniz.
2. Yağı derin bir kızartma tavasına koyup kızdırın, kabakları sosa batırıp çıkartın kızgın yağa atıp kızartın, kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkartın, tüm kabakları kızarttıktan sonra, yoğurt sosunu hazırlayalım.

   

Kızartılan Soslu Kabak Üzerine Yoğurt Sosu Nasıl Hazırlanır

1. Yoğurtlu sosu hazırlayalım, yoğurta 2 diş sarımsağı rendeleyip nane ekleyin nane isteğe bağlı dilerseniz koyamayabilirsiniz, sosun tadına bakın dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz,
2. Sosu kabakların üzerine döküp tüketebileceğiniz gibi sosu bir kase içerisinde yanında da servis edebilirsiniz, Dilerseniz sarımsaklı yoğurt üzerine kırmızı pul biber serperek de servis edebilirsiniz.

   

Recipe Notes

Afiyet Olsun,

Kabak Nasıl Kızartılır

Soslu Kabak Kızarması Tarifi

Kabak nasıl Kızartılır