Rulo Köfte-Dalyan Köfte

Merhaba ;

İyi bayramlar diliyorum, Kurban Bayramınızı Kutluyorum

Bazen çocuklar köftenin berberinde sebzede yesinler diye, bazen değişik ama basit ne yapabilirim hem kolay hem lezzetli olsun diye bu tarz şık tarifler deneriz, tepsi köftesi ile İzmir köftesi arasında kalan bu nefis lezzet yapımı pek kolay lezzeti de imrendirecek kadar şahane bir de yanın patates püresi ohh suyundan da koy dedirttirecek eminim.

Siz en çok nasıl köfte seversiniz? kuru köfte ızgara olsun diyenler çoğunluk da olsa da en sağlıklısı fırında pişirilendir aslında.
sponsorlar




Aşağıdaki tariflerime bir göz gezdirin derim, eminim ki seveceksiniz.

• Kadın Budu Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• İzmir Köftesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Misket Köftesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ekşili Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Köfteli patates yemeğine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kuzu Ciğer Kavurma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Terbiyeli Paça Çorbasına BURADAN ulaşabilirsiniz
• Terbiyeli Et Haşlama Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Et suyu nasıl Yapılır Et suyu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Print Recipe

Fırında Rulo Köfte

Yapımı kolay tadı nefis dalyan köfteyi hiç denediniz mi? çok da besleyici

Servis

Çocuklara Tarifler, Et Yemekleri, Yemek Tarifleri

Mutfak

Türk Mutfağı

Hazırlık süresi

10 dakika

Pişirme süresi

30 dakika

Passive Time

15 dakika

Kişi sayısı

kişilik

Malzemeler

Dalyan Köfte Malzemeleri

• 500 gram kıyma az yağlı
• 2 adet soğan
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 2 çay kaşığı kimyon
• yarım çay kaşığı karabiber
• yeteri kadar tuz

Dalyan Köftes İç Malzemesi

• 1 adet konserve Garnitür havuç, patates ,sebze
• 2 Adet yumurta haşlanmış
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Dalyan Köfte Sosu İçin Gerekli Malzemeler

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 Tatlı Kaşığı kekik silme
• 1,5 su bardağı sıcak su

Servis Çocuklara Tarifler, Et Yemekleri, Yemek Tarifleri Mutfak Türk Mutfağı Hazırlık süresi 10 dakika Pişirme süresi 30 dakika Passive Time 15 dakika Kişi sayısı kişilik Malzemeler Dalyan Köfte Malzemeleri 500 gram kıyma az yağlı 2 adet soğan 3 yemek kaşığı galeta unu 2 çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı karabiber yeteri kadar tuz Dalyan Köftes İç Malzemesi 1 adet konserve Garnitür havuç, patates ,sebze 2 Adet yumurta haşlanmış 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi Dalyan Köfte Sosu İçin Gerekli Malzemeler 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 Tatlı Kaşığı kekik silme 1,5 su bardağı sıcak su

Yapılışı

1. Derin bir kaseye kıymayı alıp üzerine ince rendelenmiş soğanları, galeta ununu (yerine bayat ekmek kullanılabilir) ve baharatları ve tuzu ekleyerek iyice yoğuralım , 15 dakika dinlendirelim
2. Düz bir zemine yağlı kağıt serip hazırlamış olduğumuz kıymalı karışımı avuç içlerimiz ile bastırarak 1 santim kalınlığında bir dikdörtgen yapalım
3. Köfte dışını yaptıktan sonra içine geçelim konserve garnitürü sudan geçirip süzelim (veya bezelye, patates ve havuçları küp küp doğrayıp haşlayabilirsiniz yada benim gibi konserve garnitür kullanabilirsiniz) garnitürü kıymanın üzerine serip (kısa kenarına ) üzerine ikiye bölünmüş yumurtaları dizip kaşar peynirini serpin.
4. Köfte hamurunu zedelemeden yağlı kağıt yardımıyla rulo haline getirin.
6. Kenarlarını da ellerinizle kapatın, fırın kabına dikkatlice alın,alırken yağlı kağıdı dikkatlice altından alın çıkarın,
7. Bıçak yardımıyla 3 parmak olacak şekilde dilimleyin
8. Sosu içi sıvı yağı tavaya alıp salçayı ilave edip kavurun kokusu çıkınca kekiği ekleyin, en son suyu ekleyip biraz kaynatıp ocaktan alın rulo köftenin üzerine dökün
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. kestiğiniz yerlerden tekrar bıçakla keserek sıcak olarak servis edin dilerseniz yanın patates püresi ekleyerek servis edebilirsiniz
10. Afiyet olsun

Recipe Notes

Sponsorlar

Dalyan köfte tarifi
dalyan köfte nasıl yapılır
sebzeli köfte tarifi
yumurtalı köfte