Paşa Kebabı-Ekmek Kebabı
Paşa kebabı,Ekmek Kebabı, Kolay kebap, Kıymadan Kebap
Merhaba ;
Yukarıdaki isme bakarak aldanmayın, paşalara bu kebap kim bilir ne kadar zordur diye bu paşa; paşa çayına tabi olanlara 🙂 paşalara prenseslere: çocukların çok seveceği ve sizlerinde bayılarak tüketeceğiniz paşa kebabının bir diğer ismi de ekmek ekmek kebabı , yapım süresi 20 dakika pratik biriyseniz bu süre daha da kısa.
Paşalar bu gün farklı bir şey yemek istiyorum şaşırt beni anne; biliyorsun ki ben sonra dan gurme değilim doğuştanım derse işte onun beğenisini ve yemek sevgisini yücelteceğiniz harika bir kebap benden söylemesi,
Paşa kebabına geçmeden hemen önce diğer tariflerimi parmakla göstereyim ki paşalarımıza daha neler yapabilirsiniz bir bir not alın.
- Kuzu ciğer kavurma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Milföylü tavuk sarma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Evde adana kebap tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Çökertme kebabı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Simit kebabı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Halep işi yoğurtlu köfte tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Sponsorlar
| Hazırlık süresi | 5 dakika |
| Pişirme süresi | 15 dakika |
| Kişi sayısı |
kişilik
|
- 1 adet tırnak pide
- 400 gram dana kıyma
- 1 adet soğan büyük boy
- 1 adet biber isteğe bağlı
- tuz
- karabiber taze çekilmiş
- 2-3 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- nane,kekik,pul biber, arzu ettiğiniz ölçülerde
Malzemeler
Paşa kebabı malzemeleri
Paşa Kebabı Domatesli sosu
paşa kebabı tereyağlı sos (şart değil)
|
|
- Öncelikle kıymayı tavaya koyup kendi yağında kavurun, soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp ekleyin, tüm malzeme yumuşayıp pişnce tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın
- Bir başka tavaya tereyağını koyup üzerine biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kısa bir süre kavurun, üzerine kabukları soyulmuş minik küpler halinde doğranmış domatesi koyup kavurun (domates konservesi de kullanabilirsiniz) arzu ederseniz baharatları ekleyip tuz ile tatlandırabilirsiniz (tereyağ sosunu hazırlamayacaksanız baharatları bu aşamada kullanabilirsiniz) sos kıvamını alınca ocaktan alın
- kaseye dövülmüş sarımsak ve tuzu ekleyerek tatlandırın kenara ayırın.
- tırnak pideleri ısıtın, kare olarak dilimleyerek geniş bir kaba koyun, üzerine kıymalı sosu eşit yayılacak şekilde koyup, onun üzerine sarımsakla hazırlanmış yoğurt sosunu dökün, üzerine domates sosunu gezdirin,
- En üsteki tereyağlı sos için tavaya tereyağı alıp tereyağı yakmayacak şekilde eritip baharatları ekleyin, 30 saniye kadar baharatların tatlarını sosa çıkarın yakmamaya dikkat edin çünkü baharatları çabuk yanar, hemen ocaktan alın
- daha önce üst üste hazırladığınız kebabın en üstüne tereyağlı sosu dökerek, sıcak olarak servis edin. afiyet olsun.
sponsorlar
Güzel ve kolaymış elinize sağlık 🙂
çok teşekkürler kolay bir kebap tarifi oldu saygılar
Basit, lezzetli, ustelik şık da bir sunuma sahip bir yemek. Elinize saglik.
teşekkürler deneyenler daimi yapacaklardır saygılar