Elmalı Pancake Tarifi Pancake Nasıl Yapılır? Pancake Hamuru
Güzel günler diliyorum,
Önümüzdeki hafta hafta sonu aile kahvaltıların da kullanabileceğiniz hoş bir tarif olarak değerlendirebileceğiniz gibi rutin hafta sonu kahvaltılarınızı da süsleyerek renk katacağınız bu pancake tarifini çok seveceksiniz.
Dilerseniz diğer pancake tariflerime de göz atıp karar verebilirsinizmuzlu pancake, veya bu pancake hamurunu sade olarak da uygulayabilir bal ve sürülebilir çikolatayla da çeşitlendirebilirsiniz, yapımı kolay uğraştırmayacak ayrıca lezzeti ile nefis bir tarif mutlaka deneyin derim ,
Bu arada krep tarifime göz atmayı unutmayın , dilerseniz tembel krep veya tatlı kreptarifime de bakabilirsiniz ayrıca krep suzetçok güzel bir kahvaltı tatlısı olarak değerlendirilebilir.
Tencereye suyu , toz şekeri ve vanilyayı koyup su kaynamaya başlayınca 6-7 dakika kadar haşlayıp elmaları kağıt havluya çıkartalım
Pancake hamurunda sıvılar ve katı malzemeleri ayrı ayrı hazırlıyoruz, un, vanilya,kabartma tozunu bir kapta harmanlar ayarak karıştıralım
Tereyağı eritelim , bir başka kaba erimiş tereyağ süt, yumurtayı ve balı (veya toz şeker) koyup çırpalım
Sıvılara un karışımını ekleyelim , karıştıralım , oldukça kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz sakın krep hamuru gibi olduğunu düşünerek süt eklemeyin.
Yapışmaz seramik tavaya veya krep tavasına 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun yumurta fırçasıyla tavanın her yerine yayın tavayı ısıtın,
Tava iyice ısınınca altını kısıp, 2 yemek kaşığı krep hamuru döküp üstte kalan bölüme 1 adet elma dilimi koyup pişirin istediğiniz kıvama gelince elmalı bölümü çevirip kızartın , ve kalan tüm hamura aynı işlemi uygulayın.
Dilerseniz bu hamuru elma eklemeden kullanabilir veya farklı meyvelerle tercih edebilirsiniz
Not ; hamurun içine bal koydum siz toz şeker veya pudra şekeri tercih edebilirsiniz, servis esnasında bal çok yakışıyor ama dilerseniz sürülebilir çikolata, reçel veya fındık ezmesi tercih edebilirsiniz. ayrıca üzerine file badem, çekilmiş ceviz veya antep fıstığı ile renklendirerek hoş sunumlar elde edebilirsiniz
