Dızmana Tarifi

Dızmana Tarifi
Dızmana Nasıl Yapılır
Peynirli Dızmana Tarifi

Merhaba
Çocukluğumda çok sevdiğim bu tadı kendi elimden yapıp yemek istedim, Eşim Ramazandan önce kahvaltı içinde poğaça istemişti , dızmanayı hem poğaça hemde dızmana olarak yapmaya karar verdim, güzel bir pazar kahvaltısında hoş bir şekilde bize eşlik etti, gelelim dızmanayı nasıl yaptım

Sevilen Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz 

Sponsorlar




Dünün menüsüne BURADAN ulaşabilirsiniz, Kolay yemek tarifleri gün gün öneri menüler vermeye özen gösteriyor. Günün menülerine topluca BURADAN ulaşabilirsiniz.

Gelelim bu günün öneri tariflerine, Bu günün yemek tariflerini umarım seversiniz. Her gün düzenli olarak günün öneri menüsünü vermeye çabalıyorum, lütfen en taze menüler için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,

• Facebook
• İnstagram
• Youtube

Sponsorlar

• Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Mayalı Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sodalı Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sokak Simidi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Print Recipe

Dızmana Tarifi

Nefis Lezzetlerden Dızmanayı evde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Servis

Hamur İşi Yemekler, Kahvaltı, Poğaça Tarifleri

Mutfak

Balkan Mutfağı, Türk Mutfağı

Hazırlık süresi

30 dakika

Pişirme süresi

45 dakika

Passive Time

0 dakika

Kişi sayısı

tepsi

Malzemeler

Dızmana Hamuru Malzemeleri ; Sütlü Dızmana

• 4-5 bardak un
• 1 paket instant sarımsak tozu
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• yeteri kadar tuz
• Yeterince Ilık su

Dızmana Hamurunun İç Malzemeleri ;

• beyaz peynir
• maydanoz

Dızmananın Üzerine ;

• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 2 çorba kaşığı kaymak

• beyaz peynir
• maydanoz
• sucuk
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 2 çorba kaşığı kaymak

Servis Hamur İşi Yemekler, Kahvaltı, Poğaça Tarifleri Mutfak Balkan Mutfağı, Türk Mutfağı Hazırlık süresi 30 dakika Pişirme süresi 45 dakika Passive Time 0 dakika Kişi sayısı tepsi Malzemeler Dızmana Hamuru Malzemeleri ; Sütlü Dızmana 4-5 bardak un 1 paket instant sarımsak tozu 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta yeteri kadar tuz Yeterince Ilık su Dızmana Hamurunun İç Malzemeleri ; beyaz peynir maydanoz Dızmananın Üzerine ; 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı kaymak beyaz peynir maydanoz sucuk 2 çorba kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı kaymak

Yapılışı

1. Dızmana Hamuru Tarifi ;Dızmana Nasıl Yapılır ; Ilık sütü hamur yoğurma kabınıza boşaltın , içine instant mayayı ekleyip karıştırın , ardında 1 su bardağı unu ve sıvı yağı ekleyip , yoğurun
2. Yumurta , tuz ekleyip , biraz daha karıştırıp unu ekleyin yoğurun dilerseniz bu aşamada biraz daha su ekleyebilirsiniz
3. hamurunuzun üzerine bir havlu serip , havlularla sarıp kabarması için bir kenara koyun , hamur 2 kat büyüklüğe ulaştığında , iç harcınızı hazırlamak için maydanozu ince bir şekilde doğrayıp peynirin içine karıştırın,
4. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp , eliniz ile açın gerekiyorsa elinizi hafif sıvı yağlayın , iç harcını ortasına yerleştirip , kenarlarından ortaya doğru büküp kapatın , yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp katlama yerleri alta gelecek şekilde tüm hamurları dizin,

   
5. Ben yuvarlak pasta kalıbı kullandım , sizde borcam veya yuvarlak 35 cm çapında başka tepsiler kullanabilirsiniz
6. Sosluğa tereyağı koyup ısıtarak eritin içine kaymağı koyup erimesini sağlayın, yumurta fırcası kullanarak dızmanaların üzerini bu yağ ile yağlayın karışımınız artarsa dızmanaların arasına dökebilirsiniz. bir süre daha bekleyip tepsinize yerleştikten sonra
7. önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin , piştikten sonra üzerine havlu örtüp bir süre bekleyin, dızmanalar yumuşayacaktır.Ilık olarak çay ile beraber servis edin

   

Recipe Notes

Afiyet olsun

Dızmana

Peynir içli Dızmana Tarifi

Yoğurtsuz Dızmana Nasıl Yapılır