Enginar Corbasi Tarifi

5 Nisan 2014 tarihinde gönderilmiş admin tarafından

Enginar Çorbası
Enginar Çorbası Tarifi
Enginar Çorbası Nasıl Yapılır ?

Enginar Çorbası

Merhaba ;
Yine Enginar Tariflerinden birini vereceğim; enginar ile planladığım tüm tarifleri vermiş bulunmaktayım Enginar çorbası da son tarifim oluyor, tüm postlarımda söz ediyorum enginarın ne kadar yararlı bir sebze olduğunu özellikle karaciğerde biriken toksinlerin atılımında büyük bir payının söz konusu olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim,
özellikle çok ağrı kesici kullanmak zorundaysanız veya alkol tüketimi söz konusuysa veya işlenmiş ve katkı maddesi yüksek yiyecekler tüketiyorsanız haftada bir sofranızdan eksik etmeyin kendisi tam bir karaciğer dostu. İşte Enginarlı tariflerim den bir demet yapıp tadına bakmak size kalmış hepsi birbirinden nefis doğrusu..

Kuzu Etli Enginar tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Enginar Sarması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Garnitürlü kolay enginar tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
İç Baklalı Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Enginar Dolması tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Enginar Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Yapraklı Enginar Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ispanaklı Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kolay Yemek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Enginar Çorbası Nasıl Yapılır ?

Enginar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler ;

2 veya 3 adet soyulmuş enginar
1 adet patates
1 adet havuç
1 orta boy soğan veya 3-4 adet arpacık soğan
2-3 diş sarımsak arzuya bağlı
1 adet kırmızı biber
tuz
1-2 damla limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un

Sponsorlar

Enginar Çorbası Nasıl Yapılır

Patatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın , havucu çentip küçük küpler halin doğrayın , soğanın kabuklarını soyup 5-6 parçaya bölün veya arpacık soğanları bütün atın , kırmızı biberi doğrayın, sarımsakların kabuklarını soyun
Tüm sebzeleri tencereye koyup üzerine enginarları koyup , 4 su bardağı suyu ekleyip , 1-2 damla limon suyu sıkıp 1 çay kaşığı un ekleyerek pişirin,
Enginar yumuşayınca enginarları alıp küçük küpler halinde doğrayıp tencereye geri koyun , çorba kaynamaya devam etsin ,
Sos tavasına tereyağını alıp eritin üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip kavurun ve tuz ekleyin , 1 su bardağı su ekleyip çırpma teliyle karıştırın koyulaşan unlu sulu karışımı , kaynamakta olan tencereye aktarın , blender dan geçirin gerekirse su tuz ekleyip , tadına bakın arzu ederseniz baharatlar ile tatlandırın, altını kapatıp , sıcak olarak servis edin
Servis esnasında dilerseniz dereotunu ince keserek üzerine serpip servis edebilirsiniz .

afiyet olsun,