Karadut Receli Tarifi
Karadut Reçeli
Karadut Reçeli Tarifi
Karadut Reçeli Nasıl Yapılır ?
 |
| karadut reçeli |
Merhaba ;
Sonunda karadut reçelini de yapmış oldum, genel anlamda pek çok reçel yapımı birbirine benzerdir , bilirsiniz,
Bizim evde çok aman aman reçel tüketilmese de masa şenlensin diye çeşit çeşit reçel gelir gider sofraya o nedenle genel anlamda 1 kavanozdan fazla yapmam , Karadut reçeli de 1 kavanoz kadar oldu, bu günlerde bahardan mıdır bilmem pek çok tarif yapıyorum ama yoğunluktan ve bezginlikten tarifini yazamıyorum bir türlü , yapmak zevklide kelimeler dökmek zorluyor son zamanlarda, aslına bakarsanız 1 kavanozdan fazla yapılan 2 reçel tarifim mevcut biri Çilek reçeli eşim çok sevdiği için 4-5 kavanoz yapılır diğeri de vişne reçeli onuda ben çok severim, bütün bir kış afiyetle tüketiriz, gelelim karadut reçeli tarifine genel anlamda köpüren reçeller hep kırmızı reçeller oluştur, o nedenle bir çay kaşığı tereyağ ile bu problemi ortadan kaldırmak mümkün,
Sponsorlar
Önce Reçel tariflerini bir hatırlatayım çeşit olsun, ortaya bol reçel koymak isterseniz, işte nefis reçel tariflerim
- Tüm Reçel Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kızılcık Marmeladı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kivi Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Muz Marmeladı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Çilek Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- 1 kilo karadut
- 4 çay bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 adet limon tuzu veya 3-4 damla limon suyu
 |
| Karadut Reçeli Nasıl Yapılır ? |
- Karadutların saplarını hafifçe çekerek çıkartın zedelememeye özen gösterin , süzgece koyup yine zedelemeden yıkayın , saplarını çıkarmak zor olsa da temizlemenizi öneririm , reçelde güzel görünmüyor, ayrıca yerken saplarından rahatsız olabilirsiniz, keserek çıkartmaktansa çekerek çıkartırsanız içinde sap kalmıyor
- Yıkadığınız karadutların suyunu iyice süzdürün , tencereye bir sıra kara dut bir sıra toz şeker şeklinde dizin , tüm şeker hafif eriyip suyunu salana kadar bekletin , ben neredeyse 1 gün buzdolabında beklettim ,
- Kısık ateşe orta büyüklükte ocağa tencereyi oturtun , fokurdamaya başlar başlamaz tere yağını atın , yaklaşık 15 dakikada zaten toz şeker eriyip iyice sulanıyor, bir 10 dakika daha kaynatıp limon suyunu veya limon tuzunu atıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın, karadut çok fazla su bırakmadığından çabuk koyulaşıyor
- Not ;sert kabuklu meyvelere göre çabuk yumuşuyor ince kabuklu veya kabuksuz meyveler yani çilek vişne veya karadut gibi meyvelerin reçellerini çok kaynatmamak lazım,
- toplamda 20 veya 30 dakikada ocağın altını kapatıp kavanoza sıcak sıcak doldurup kapağını kapatıp kapağının üzerine ters çevirin , soğuyunca kapağından kavanoza reçel çıkmamışsa uzun süre saklanabilir ışık görmeyen serin bir yerde saklayabilirsiniz, açtıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz,
 |
| karadut reçeli tarifi |
afiyetle tüketin. Güzel reçel tarifi..
Ellerine sağlık canım.. Çok lezzetli bir reçel olmuş..:)) Afiyetler olsun..
Ellerine sağlık tatlım afiyet olsun
geçen yıl yaptım resim çekemeden bitmişti :))
g +
Nefis görünüyor, rengin güzelliğine bak:)eline sağlık:)
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor afiyetle tüketin inşallah..
60 yasindayim ilk defe kara dut reçeli yedim(ama hazir aldim:))) ) harika.ne çileğe ne visneye ne ona ne buna benziyor.tek gecerim karadut recelini.)))
Comment *Zamanı geldi kırmızı meyvelerin. Bende yakında yapacağım. Ellerinize sağlık.
Tarif için çok teşekkürler,bu akşam tarifinizle beraber denedim,ve hayatımda yediğim en lezzetli reçel oldu ,emeğinize sağlık
Bakalim ilk defa denicem bu receli. Tarif olarak bu sayfadakini denedim. Insalah guzel olur