Guvecte Pırasalı Yumurta Tarifi

Pırasalı Yumurta
Yumurtalı Pırasa
Güveçte Yumurtalı Pırasa
Merhaba ;
Kış sebzelerinin baş tacı olan pırasa ile çok çeşitli tarifler ortaya çıkabilir, güveçte pırasalı yumurta da o tariflerden biri, pırasa ile bu güne kadar oldukça çok tarif denedim, kimi zaman kahvaltılara misafir oldu, kimi zaman ana yemeğin pekiştiricisi, kimi zaman ana yemek her şekilde çok nefis, kısacası bizim evde pırasa çok sevilir,

Soğangillerden olan pırasa ile uyguladığım tariflerimi paylaştıktan hemen sonra güveçte yumurtalı pırasa tarifimi sizlerle paylaşacağım, şimdi geçmişe bir yolculuk ile pırasa ile denediğim nefis lezzetlere bir bakın derim,

• Pırasalı börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pırasalı Bulgur Pilavı Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
• Hazır Yufkadan pırasalı kolay börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pırasa köftesi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kek kalıbında pırasalı börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Nohutlu pırasa yemeği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pırasalı Yumurta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Güveçte Yumurtalı Pırasa Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 demet pırasa
• 100 gram dana kıyma
• yarım yemek kaşığı domates salçası
• yarım yemek kaşığı biber salçası
• zeytin yağı
• tuz, pul biber, karabiber ve arzu ettiğiniz baharatlar
• Arzu ettiğiniz kadar yumurta, (kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz)

Sponsorlar




Güveçte Yumurtalı Pırasa Nasıl Yapılır
Yumurtalı Pırasa Tarifi

• Pırasaların üst kabuklarını soyun fazla olan alt sapları kesip temizleyip , yıkayın, pırasaları 1 parmak eninden biraz ince olacak şekilde doğrayıp, su doldurduğunuz kaseye atıp bir süre suda bekletip, suyunu süzgeç yardımıyla tamamen süzün,
• Yapışmaz tavaya az sıvı yağı dökün, kızdırıp dana kıymayı ekleyin, bir süre kavurun, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup, pırasaları ekleyin, pırasalar yumuşayıp pişene kadar kavurmaya devam edin.
• En son tuz ve baharatları ekleyip, pırasalar tamamen pişene kadar kavurup ocaktan alın,
• Güveç kaplarına  pırasaları paylaştırın, fırını önceden ısıtıp 180 dereceye ayarlayın, güvece paylaştırdığınız pırasalara yumurtaları kırmadan önce minik çukurlar açıp, yerlerini ayarlayıp yumurtaları kırın, fırına verin, yumurtaları dilediğiniz kıvamda pişirip, fırından alarak sıcak şekilde servis edin,

Afiyet Olsun,

Güveçte Pırasa Nasıl Yapılır
Yumurtalı Pırasa Tarifi
Kıymalı Pırasa Tarifi