Maydanozlu Pastane Pogacasi

Maydanozlu Poğaça Tarifi
Maydanozlu Poğaça
Maydanozlu Kolay Poğaça
Merhaba ;
Geçtiğimiz Cumhuriyet bayramında kısa bir tatile çıktık, gittiğimiz otelde tattığım maydanozlu poğaçanın tarifini aşçısından aldım, verilen tarif tamamen gramaja dayalı olduğundan birde ev ahalisine göre pişireceğim den üç aşağı beş yukarı bir tarif ölçüsü belirleyerek yaptım maydanozlu poğaça tarifini; maydanozlu poğaça tarifini biz çok sevdik, hem çok lezzetli hemde pratik bir lezzet, 
Maydanozlu poğaçanın içeriğinde hem maya hemde kabartma tozu bulunuyor buna benzer bir başka tarifimi de hatırlatayım, yine içeriğinde hem maya bulunan hemde kabartma tozu olan pamuk poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz, pamuk poğaça tarifi de pek çok takipçim tarafından denenip çok beğenildi, mutlaka deneyin.
Maydanozlu pastane poğaça tarifini vereceğim ama öncesinde benzer tariflerimi hatırlatayım,

• Mayalı kolay pastane poğaçası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• mayasız kolay poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Denenmesi gereken 10 nefis poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Hazır yufka böreği tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Dere otlu peynirli poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sade Açma Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sponsorlar

 

Maydanozlu Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;

• 3.5 – 4 su bardağı un
• 150 gram tereyağı veya iyi kalite margarin (oda sıcaklığında)
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 demet maydanoz
• yarım demet dere otu
• 1 adet yumurta sarısı üzerine sürmek için

Maydanozlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır ?
Maydanozlu Poğaça Yapımı

• Tereyağı veya margarini hamur yoğurma kabına alıp elimizle yumuşatalım, içine yoğurdu ve  sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
• yoğurduğumuz karışıma  unu ve kabartma tozunu ekleyip, az ılık el yakmayacak sıcaklıkta suya mayayı ekleyip eritelim aynı suya toz şekeri ve tuzu da ekleyelim, unun üzerine ekleyip hepsini karıştırıp, ince olarak doğradığınız maydanoz dereotunu homojen bir şekilde yoğurup, kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edin,
• 30 dakika kadar mayasının gelmesini bekleyin, bu arada fırınınızı 180 – 190 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın,
• Tepsinize yağlı kağıt serip mayası gelen hamuru elinizi bir parça sıvı yağlayıp istediğiniz büyüklükte şekil vererek aralıklı olarak tepsiye dizin tepside bir 15 dakika kadar daha poğaça hamurunu bekletip üzerine yumurta sarısı sürün, önceden ısıtılmış 180 – 190  derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 40 – 45 dakika pişirebilirsiniz, bu süre poğaçanın kalınlığına mayasının gelmesine ve fırınınızın pişirme süresine bağlı olarak değişebilir, o nedenle kontrollü olarak pişirin lütfen,
• Sıcak olarak servis edebilirsiniz, yanında çayla nefis olacaktır,

Afiyet Olsun,

Kolay Poğaça Tarifi
Maydanozlu Poğaça Tarifi
Dere otlu maydanozlu Poğaça tarifi