Elmali Turta Tarifi Elmali Pay Tarifi

Elmalı Turta Nasıl Yapılır?
Elmalı Pay Tarifi
Elmalı Turta Tarifi VİDEOLU TARİF
Merhaba ;
Elmalı pay bir diğer adıyla elmalı turta yapımı oldukça kolay, kurabiye hamurunu andıran çay yanına nefis bir lezzet olan elmalı turta tarifi, evde yoğurt olmayınca elmalı pay olarak yaptım, pay ile turta arasındaki fark turtanın hamurunun piştikten sonra daha çok yumuşak, payın hamuru ise daha çok kurabiye ile kek arası gevrek bir şekilde oluyor az daha sert, dileyenler turtayı pay niyetine yapabilirler, her iki hamur çeşidi de gayet güzel ve lezzetli.

Kızım geçen hafta benden elmalı turta isteyince bende akşama hazırlık olsun okuldan gelip yemeğini yedikten sonra tatlı bir atıştırmalık olsun diye yaptım görünümüyle göz dolduran tadıyla bir dilim daha yok mu? derdirten çok hoş bir tarif, değişik ikramlık tarifler arasında yer alabileceği gibi, rutin yaşantınızda atıştırmalık bir tarif olarak da kullanabilirsiniz, sizde silerseniz okuldan dönen çocuklarınıza sürpriz olarak yaparak onlarla günü pekiştirmek için güzel bir köprü olarak kullanabilirsiniz,
Elmalı Pay tarifine geçmeden hemen önce elmalı başka lezzetleri hatırlatarak sizlere daha çok seçenek sunmak isterim, lütfen göz atın,

• Elmalı Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
• Elmalı pancake tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Elmalı Ayvalı Crumble Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Bisküvili elmalı kek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Elmalı Strudel tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Elmalı kırıntı kek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Elmalı şerit kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• İkramlık Değişik Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar

Elmalı Turta İçin Gerekli Malzemeler
Elmalı Pay Malzemeleri

• 300 gram un (3.5 su bardağı un) artı hamuru toparlamak için 1 su bardağı un daha
• 250 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı esmer toz şeker

Elmalı Pay İçi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 adet elma rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı esmer toz şeker
• 1 adet limon kabuğu ve limonun suyu
• 1 tutam toz tarçın
• 2-3 avuç kuru üzüm (isteğe bağlı)

Elmalı Turta Nasıl Yapılır,
Elmalı Pay Tarifi

• Oda sıcaklığında olan tereyağı yoğurma kabına alın yumuşatın, 3,5 su bardağı unu azar azar ekleyerek tereyağına unu yedirin, önce kum gibi olup daha sonra az toparlanmaya başlayınca una yumurtayı ve esmer toz şekeri ekleyip yoğurun toparlamaya başlayınca kıvamına göre cıvık kalırsa kalan unu ekleyin tok kıvamlı kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin, 30 dakika kadar buzdolabında hamuru dinlendirin.
• Hamur dinlenirken için hazırlayalım, 1 yemek kaşığı tereyağını eritip, elma rendesini ,esmer toz şekeri, limon kabuğu ve suyunu bir tutam tarçını ve kuru üzümü ekleyip ocakta kavurun, suyunu salıp çekene kadar kavurup ateşten alın, soğumaya bırakın.

• Hamuru buzdolabından çıkarıp , 2 eşit parçaya bölün kırılgan bir hamur olduğu için unlayarak açın, yağlanmış kalıbınıza hamuru parmaklarınız ile uzatarak biçimlendirin tüm kalıba yayın.
• Soğuyan İç harcını kalıba koymuş olduğunuz hamurun üzerine yayın, kalan hamurdan parça parça kopararak kafes biçimi vermek üzere elinizde yuvarlayarak uzatıp iç harcının üzerine yerleştirin, tüm hamuru kafes olacak şekilde aynı işlemi uygulayın,
• Önceden ısıtılmış ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 – 40 dakika kadar pişirin, kalıptan çıkarıp, pudra şekeri serpin soğuyunca dilimleyerek servis edin, yanında bir bardak süt ve ya çay ile ikram ederseniz tadına tat katarsınız,
• Diğer elmalı tariflerim için TIKLAYIN 

Afiyet Olsun,

Elmalı Turta Nasıl Yapılır
Elmalı Pay Tarifi
Elmalı Kafes Turta Tarifi