Islak Kek Tarifi Soslu Kek

Islak Kek Tarifi
Arap Kızı Keki
Merhaba ;
Islak kek sevmeyen yoktur sanırım, benim kızım bayılır, o nedenle ona bu ıslak keki yapmayı istedim, birde havuz başında oturan komşularımla, çay eşliğinde bir çırpıda bitirdik , nefis soslu kek oldu, tadına doyamadık
Bu kek tarifini yaklaşık 1 ay önce yapmıştım, ama kekin sosunu döktükten sonra temiz tabakta çıksın diye dikkatsizce taşıdığım için kırdım ve fotoğrafları pek içime sinmediğinden yayınlamamayı düşünüyordum, ama o gün keki ikram ettiğim sevgili Piya için bu tarifi giriyorum, çünkü bu tarifi mutlaka yapmalıyım dedi, Piya ülkemizde yaşayan bir Fransız o nedenle bu nasıl isim demeyin, ıslak kek oldukça pratik bir kek yaparken zorlanmayacaksınız, keki sosladıktan sonra benim yaptığım gibi taşımaya kalkmayın sos keki yumuşattığından çabucak kırılıyor, o nedenle sosunu dökerken tabağı batırmamaya dikkat edebilirsiniz.

 

Islak kek tarifine geçmeden hemen önce kek tariflerinden bir demet, oldu da soslu kek tarifini yapmak istemezseniz birde bu tariflere bakın,
Sponsorlar

• Küp Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sufle Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• 4321 kek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Unsuz Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kolay Kek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Havuçlu Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Islak Kek İçin Gerekli Malzemeler;

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı çiçek yağı
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Islak Soslu Kek Tarifi
Islak Kek Nasıl Yapılır ?
Islak Kek Tarifi

• Fırınınızı önceden ısıtıp, 180 dereceye ayarlayın,
• Kek çırpma kabınıza yumurtaları kırıp üzerine toz şekeri ve vanilyayı ekleyerek mikser yardımıyla en az 5 dakika çırpın (not ; iyi çırpılan yumurtalı şeker karışımı ile daha yumuşak ve kabarık bir kek elde edersiniz)
• Kek hamuruna sırasıyla süt, sıvı yağı ve kakaoyu karıştırarak dikkatlice homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın, bu karışımdan 1 su bardağı alın ve kenara ayırın.
• Kalan hamura un ve kabartma tozunu eleyerek katıp karıştırın, kek kalıbınızı tereyağ ile yağlayın, kek hamuruna boşaltın , önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika kadar pişirin, ilk 15 dakika fırınınızın kapağını açmayın 20. dakika itibariyle kürdan testi uygulayarak içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz, kürdan temiz çıkana kadar keki pişirmeye devam edin.
• Kek fırından çıkar çıkmaz sosunu dökün, ben bu şekilde döküp az daha fırına koyuyorum, dilerseniz hiç fırınlama dan hafif ılık olarak servis edebilirsiniz,

Afiyet Olsun,

Islak Soslu Kakaolu Kek
Kakaolu Islak Kek