Kabak Kızartması Tarifi Soslu

tarihinde gönderilmiş tarafından

Kabak Kızartması Tarifi
Soslu Kabak Kızartması Nasıl Yapılır

kabak nasıl kızartılır
Yoğurt Soslu Kabak Kızartması Tarifi

Merhaba ;
Kabak kızartmasını bu deneyimimde anladım ki soslu kızartılması gerekli  neden derseniz kabak kızartması inanılmaz yağ çekiyor ama üzerini kapladığımız sos ile muhteşem oluyor hiç ama hiç yağ çekmiyor, sos malzemesi hazırlığıysa sizi uğraştırmıyor, kabak sulandığında yağda çok patlamalar olur ya hani onuda engelleyerek güvenli bir pişirme sunuyor,  yani siz siz olun bundan böyle kabağı kızartırken mutlaka soslu kızartın emin olun çok daha seveceksiniz, Dilerseniz bu sosu başka sebzeleri kızartırken de kullanabilirsiniz mesela patlıcan, karnabahar ve aklınıza gelebilecek kızartılan tüm tane sebzelerde kullanılabilir

Kabak Kızartması tarifime benzer tariflerimde mevcut lütfen bu tariflerime de göz atmayı unutmayın.

  • Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kabak Çiçeği Kızartması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yoğurtlu Kuru Biber Kızartması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Kabak Mücver Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kabak Carpaccio Salatasına BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kabak Mücver Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.

Kabak Kızartması
Soslu Kabak Kızartması İçin Gerekli Malzemeler ;
Kaplama Sosu İçin Malzemeler;
  • 1 adet kahve fincanı un
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 2 kahve fincanı süt
  • ağız tadına bağlı miktarda tuz ve karabiber
  • 3-4 adet orta boy kabak
Yoğurtlu Sosu İçin Gerekli Malzemeler;
  • 1 orta boy kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 çimdik toz nane
  • Kızartmak İçin çiçek yağı
paneli-kabak-kizartmasi
Kabak Kızarması Tarifi 
Kabak Kızartması Nasıl Yapılır?
Kabak Kızartması Tarifi
Soslu Kaplama Sebze Kızartma
  • Geniş bir kaseye süt, unu ve tuzu,karabiberi ekleyip karıştırın ekleyip karıştırmaya devam edin homojen bir kıvam elde edince karışım olmuş demektir
  • Ayrı bir kasede yumurta akını mikser yardımıyla köpürüp kar gibi katı olana kadar çırpın, yumurta aklarını unlu sütlü karışıma karıştırarak iyice yedirin
  • Kabakların kabuklarını soyup 3 santim kalınlığında dilimleyin, üzerine dilerseniz az tuz ve karabiber serpebilirsiniz.
  • Yağı derin bir kızartma tavasına koyup kızdırın, kabakları sosa batırıp çıkartın kızgın yağa atıp kızartın, kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkartın, tüm kabakları kızarttıktan sonra.
  • Yoğurtlu sosu hazırlayalım, yoğurta 2 diş sarımsağı rendeleyip nane ekleyin nane isteğe bağlı dilerseniz koyamayabilirsiniz, sosun tadına bakın dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz,
  • Sosu kabakların üzerine döküp tüketebileceğiniz gibi sosu bir kase içerisinde yanında da servis edebilirsiniz, Dilerseniz sarımsaklı yoğurt üzerine kırmızı pul biber serperek de servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun,
Soslu Kabak Kızartması Tarifi
Kabak Nasıl Kızartılır
Soslu Kabak Kızartması Tarifi 
Yoğurt Soslu Kabak Kızartması Tarifi