Kolay Zeytinyagli Garniturlu Enginar Tarifi

Kolay Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Nasıl Yapılır ?
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır ?
Merhaba ;
Çok uzun oldu yapmak istiyordum ama bir türlü denk düşmedi, Bodrum merkezinde yarın sebze meyve pazarı var, yarın alırım derken bu gün tesadüfen oradan geçerken fark ettim ki bu günde yavaştan kuruluyor satış da yapılıyor , pazarda şirin bir Teyze kocaman desteler halinde duran enginarların önüne oturmuş nefis enginarlar satıyor, teyze enginarın tanesini soyulmuş 3 tl dedi ama hadi sana 2.5 yapayım dedi , bilmiyorum şu anda sizin yaşadığınız yerde fiyatı ne kadar dır ama pazar mevzularında daima fiyat veririm neden mi ?
ANLATAYIM
Ülkemizde ufacık bir sebzenin fiyatının ne kadar çok değiştiğine şahit olun diye, nasıl mı çiftçi ile tüketici arasına giren aracıların (kabzımalların) ne kadar çok fiyat koyduğuna ve ya bu kadar fiyatın ne kadarının benzine gittiğine, hep düşünürüm bu ülkede ticari taşımacılık neden trenlerle yapılmaz, özellikle Akdeniz ve Egeden kalkan trenlerin o yere özgü karasal iklimde yetişmeyen sebzeler ile dolu olduğunu düşünsenize neden mi tren daha ucuz ve aslına bakarsanız yollarda büyük tehlike saçan kamyonların ortadan kalkması şehirler arası yollarda Seyehat eden küçük taşıtların kamyondan görebilecekleri zarar yüzdesini hesaba katarsak!!! ve Tren ile yapılan taşımacılığın maliyet fiyatını bir hayli azalttığınızda az buçuk bilirsiniz belki. Şimdi ufak bir soru belirir kafanızda o kamyondan ekmek kazananlar ne yapacak, haklısınız ama bunu düşünmeyin siz bunu neden düşünüyorsunuz ? DEVLET neden var, aslında Devlet bizim için mi var biz devlet için mi varız? bu günlerde belkide en çok akıllara gelen sorulardan , o yüzden hem önümüzdeki seçimlerde hemde genel seçimlerde sandığa oy atmadan önce uzun uzun düşünmeli insan.
Daha çok şey var bu konuyla ilgili bu sadece evimize giren yaşamamızın en temel unsuru beslenme ihtiyacımızın bazen ne kadar zor ulaşılabilir olduğu açlık sınırının asgari ücretten daha fazla olduğunu düşünürsek bence çiftçi bu ülkede en çok desteklenmesi gereken mesleklerden biri ama neredeyse yok denecek kadar verilen destek ile artık pek az insan çiftçilik yapıyor çünkü kazanamıyor haliyle kazanmadığı mesleği sürdürmektense bırakıyor, daha çok uzun bir yazı yazabilirim… ama burada bitirip tarifime geçiyorum
Enginarlı diğer tariflerime göz atmayı unutmayın

• Etli Enginar Dolması Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz.
• Ispanaklı Enginar Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
• Nohutlu Pırasa Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kereviz Yemeği Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz.

Sponsorlar

Neyse gelelim Zeytinyağlı Enginara 
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar İçin Gerekli Malzemeler ; (2 kişilik)

• 4 adet soyulmuş enginar
• 1 orta boy soğan (rendelenmiş)
• 1.5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet limon suyu
• tuz
• 1 küçük boy çay bardağı zeytinyağı
• küçük boy garnitür konservesi

Enginar Nasıl Pişirilir

zeytinyağlı enginar tarifi