Hardal Otu Salatası – Hardal Otu Mezesi

Hardal Otu Salatası
Hardal Otu Mezesi
Zeytin Yağlı Hardal Otu Tarifi

Hardal Otu Salatası

Merhaba ;
Bodrumda özellikle Balık veya meze evlerinde sık sık rastladığımız ayrıca evlerde de çok sık yapılan nefis bir salata-meze tarifi Hardal otu , şahsen ben çok severim hem evde hemde balık restaurantına gittiğimizde mutlaka masada yer alır , Hazımsızlığa iyi gelir kabızlık şikayetlerini giderir kısaca sindirim sistemi sorunu olanlar için güzel bir nimettir, Eğer gaz ve hazımsızlık şikayetleriniz varsa bu tarifi denemenizi tavsiye ederim
Benim hardal otu ile ilk tanışmam Bodrumlu olan bir arkadaşıma yemeğe gittiğimde denemiş ve çok sevmiştim, ağır bir yemek ile tüketildiğinde veya çok yemek yenildiğinde de çok faydası oluyor sindirime, bence diyet yapanlar içinde az yağlı veya yağsız olarak tüketilebilir , bu tarifimi peynirli olarak denedim , dilerseniz bir parça tulum peyniri veya çökelekle de servis edebilirsiniz benim gibi , ama her iki şekilde de nefis bir tadı var,
Daha önce deniz börülcesini paylaşmıştım;
Yine Buna benzer bir başka tarifim de Radika salatası bu nimette çok faydalı ve bir o kadar değerlidir.yaklaşık olarak tarifleri birbirine benzerdir.
Diğer meze tariflerime buradan ulaşabilirsiniz

Hardal Otu Mezesi Malzemeleri 2 kişilik

• 1 demet hardal otu 
• 1 veya 1/2 çay bardağı tercihinize kalmış sızma zeytinyağı mümkünse ev yapımı tercih edin.
• 4-5 diş sarımsak (ince rendelenmiş)
• 1/2 limon suyu, tuz
• tercihen üzerine serperek iştah açıcı renk vermek amacıyla kırmızı pul biber veya tulum peyniri
• Kaynar su