Cevizli Ekmek
Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır ?
Cevizli Ekmek Tarifi
Cevizli Ekmek Hamuru
 |
| cevizli ekmek |
Merhaba; bu gün bir de baktım evde ekmek kalmamış markete gitmek için bir üşendim kalktım ekmek yaptım , bazen bir ekmek almak bile zor gelirken evde oturup ekmek yapmak biz hamur işleri ile uğraşanlara sanırım daha kolay geliveriyor çünkü alıştığın işi yapmak her zaman daha basit gelir insana, neyse bu cevizli ekmek nefis oldu hem çok besleyici hemde çok sağlıklı,
Çok sağlıklı demişken , bu gün bir misafirim vardı (siteye ulaşmak için tıklayın)TİRE SALI PAZARI bana birbirinden sağlıklı meşhur tire salı pazarından nefis ürünler getirmiş, aslında sizinde pazara çıkmaya zamanınız yoksa , yada ege otlarını tüketmek istiyorsanız mesela Şevket-i Bostan , kazayağı, Tilkişen , Radika , hardal otu , deniz börülcesi veya arap saçı gibi bir birinden lezzetli ve şifalı otları merak ediyor onlarla nefis sağlıklı yemek yapmak istiyorsanız bu otları mevsiminde sipariş edebileceğiniz ayrıca çok titiz ve güvenilir bir site , aynı zamanda ödemelerinizi kapıda yapabileceğiniz gibi isterseniz sitedeki ödeme biçimlerini inceleyin , sizde meşhur salı pazarını buzdolabınıza taşıyın derim ,
- Çikolatalı Ekmek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Sütlü ekmek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kepekli Ekmek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Sponsorlar
Cevizli Ekmek İçin Gerekli malzemeler ;
- 3 su bardağı beyaz un
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı yulaf kepeği (şart eğil)
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz +4 adet bütün ceviz içi
- 1 paket instant maya
- yarım su bardağı süt
- 1.5 veya 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker ve yeteri kadar tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
 |
| cevizli ekmek |
- Yarım su bardağı sütün üzerini yarım su bardağı ılık su ile tamamlanır içine toz şeker , tuz koyup instant maya karıştırılır 2 dakika bekletilir.
- Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı beyaz un eklenir , mayalı karışım üzerine dökülüp karıştırılır
- ardından kalan un ve su azar azar yoğurularak eklenir tüm un bittikten sonra zeytin yağı eklenir , en son bütün cevizler hariç iri çekilmiş cevizler eklenir , cevizler hamurun içine karıştırılarak hamur yoğurulur.
- Baton kek kalıbının altı hafif yağlanıp unlanır , hamur içine yerleştirilir doldurulur , üzerine un serpilip bütün cevizler üstüne dizilir, 15 dakika bu şekilde bekletilir.
- Fırın 190 dereceye ayarlar ayarlamaz kek kalıbı fırının orta kısmının bir altına yerleştirilir ısınacağı süre içerisinde mayası daha çok gelecektir.
- Ekmek hamurunun üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 40 dakika bir süre geçecektir.Hamurunun içinin iyice piştiğine emin olunca (bu baton kalıbının derinliğine ve genişliğine göre değişebilir bu nedenle eni dar boyu uzun ekmeler de bu süre daha da artabilir).
- Fırından çıkardığınız sıcak ekmeği temiz bir beze veya sofra bezine sarıp soğunca tüketebilirsiniz
Afiyet olsun,
 |
| cevizli ekmek yapılışı |
cevizli ekmeğin lezzetine hayranım 🙂
ellerine sağlık