Elmali Kurabiye

tarihinde gönderilmiş tarafından

Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Elmalı Kurabiye

elmali-kurabiye
Elmalı Kurabiye

Merhaba ;
Elmalı Kurabiye belkide kurabiyelerin en sevilenidir, en beğenileni  ne dersiniz ?
bizim evde de çok sevilir, çok sık yapamasam da ara ara yapmaya çalışırım, bu seferki şekli biraz baştan savma gibi görünse de tadı inanılma nefis oldu diyebilirim , şekli neden baştan savma oldu derseniz çok yorgun bir anıma denk geldiği için oldu ama siz daha farklı ve daha hoş şekillerde yapabilirsiniz, nede olsa mühim olan hamuru öyle değil mi ?
Daha öncede elmalı kurabiye tariflerim oldu , buda nefis oldu diğerleri de güzel ama en güzeli sanırım bu oldu,

  • Elmalı kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Diğer Elmalı Kurabiye Tarifime BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı Şerit Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı Pancake Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı Strudel tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Elmalı Ayvalı Crumble Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı Kırıntı Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Elmalı Kurabiye Harcı
  • 3-4  adet elma
  • 2-3 yemek kaşığı toz şeker
  • yarım yemek kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Sponsorlar

Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler ;
  • yarım paket margarin veya 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 küçük çay bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • yarım paket kabartma tozu
  • 3.5-4 su bardağı kadar un
  • Servis için pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Hamuru
elmalı kurabiye tarifi
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ? 
  • Önce içini hazırlayalım , elmaların kabuklarını soyup rendeleyin , yapışmayan tavaya alıp üzerine toz şekeri ekleyin suyunu salıp çekip koyu renk alana kadar pişirin en son tarçın ekleyin iki üç defa karıştırdıktan sonra ocaktan alıp çekilmiş cevizi ekleyip soğuması için kenara bırakın.
  • Kaseye önce margarin ardından sıvı yağ ve sırasıyla yoğurt, yumurta,vanilya pudra şekeri ve nişasta eklenir, 2 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyin, yoğurun , kalan unu azar azar ekleyin, ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin, gerekiyorsa un ekleyin,
  • Hamuru 20 dakika kadar dinlendirin, istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz mesela hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alın elinizle ve ya merdane yardımıyla çok ince olmayacak çokta kalın olmayacak şekilde kalınlığı yarım santim olacak kadar açın ortasına elmalı harçtan koyup tam ortadan katlayın D biçimi verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin
  • Fırını 170 dereceye ayarlayıp , üzeri pembeleşene kadar pişirin , fırından çıkarınca üzerine süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpin , soğuyunca servis edin.
Afiyet Olsun
elmali-kurabiye
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye Yapımı
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır ?