Dis Dirgiti – Dis Hedigi – Dis Bugdayi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından
dis_bugdayı

Diş Buğdayı – Diş Dirgiti nedir? 

Diş buğdayı ilk defa diş çıkaran çocuk için yapılan bir davettir, genelde yakın akrabalar ve aile dostları davet edilir, davete icabet eden kişiler diş çıkaran çocuk için hediyelerini alır, ve davette yerlerini alırlar, bu davetin amacı çocuğun dişlerinin sağlam olması uzun ve sağlıklı bir ömür sürüp bereketli bir hayat geçirmesi için yapılır


Davette ikram olarak öncelikle diş buğdayı verilir ayrıca börek çörek pasta kek gibi çeşitli atıştırmalıklar hazırlanarak ikram edilir, ayrıca çocuğun çevresine bir takım materyaller konularak seçmesi istenir mesela para, altın , tarak ayna , kitap , gibi çeşitli malzemelerden hangisini seçiyorsa ileride o mesleği yapacağı düşünülür , mesela altın seçmesi kuyumcu olacağına tarak seçmesi kuaför – berber olacağına , kitap seçmesi okuyup büyük bir insan olacağına yorulur , bu inanç hem güzel hemde eğlenceli zaman geçirilmesi için hoş bir adettir.

Bende geçtiğimiz günlerde Rüzgar bebeğin diş buğdayına davetliydim, güzel bir davet oldu, davette diş buğdayı başta olmak üzere kısır gül böreği ve kek vardı, yedik içtik eğlendik , Rüzgar bebek önüne döktüğümüz eşyalardan parayı seçti, ve zengin bir adam olacağına dair gülüp sohbet ettik , Sevgili Serpilin halası Hamiyet hanım çok güzel bir dirgit hazırlamış bende sizler için bu tarifi aldım ve paylaşmak istedim konu ile ilgili araştırma yapanlar varsa nasıl yapılacağıyla ilgili yardımcı olmak istedim, Hamiyet ablaya tarif için teşekkür ederim.
Diş buğdayı tarifi genelde bölgeden bölgeye değişse de ana maddesi buğday değişmemektedir, şimdi geçelim tarifimize,

dis hedigi

Diş Buğdayı – Diş Dirgiti Tarifi
Diş Buğdayı Nasıl Yapılır
Hedik Tarifi 

  • 4 su bardağı Ham Buğday (iveydik)
  • 1 su bardağı kendir tohumu (çetene) (olmasa da olur,  şart değil) 
  • sarı çekirdeksiz üzüm
  • fındık , dilerseniz tuzsuz soyulmuş fıstık 
dis dirgiti
Diş Hediği – Diş Buğdayı Tarifi ;
  • Ham buğday öncelikle sıcak suda yıkanır tencereye konur ,  üstünü geçecek kadar su koyup kaynatılır 
  • Çok kaynatıp lapa yapmamak gerekli , suyu azalıp dişe gelecek kadar pişen buğdayın içine 1 tatlı kaşığı kadar tuz atılıp karıştırılır, dilerseniz birazda şeker koyabilirsiniz
  • tencerede ortası açılır, buğdaylar yanlara ittirilir  tam ortası bulunan buğday ortasına çetene (Kendir tohumu) fındık , kuru üzüm , fıstık gibi malzemeler konur buğday kapatılır kapağı kapatılıp havluya sarılıp beklenir,
  • servis edilirken dilerseniz yine fındık üzüm ile servis edip toz şeker ekleyebilirsiniz. ılık olarak servis edilmesi önerilir.
dis bugdayi
Afiyet olsun.
Diş Buğdayı – Diş Dirgiti nedir? 

DiDiş Buğdayı – Diş Dirgiti Tarifi
Diş Buğdayı Nasıl Yapılır
Hedik Tarifi ş Hediği – Diş Buğdayı Tarifi ;

Rüzgar bebek Dis Hediği