Makarna Mantı – Makarna Tarifi

Makarnadan Mantı 
Makarna Mantı
Kolay Mantı
Makarna Mantı Malzemeleri ;

• 350 gr kıyma
• 1/2 paket mantı makarna (salyangoz)
• 2 adet soğan
• karabiber , tuz
• makarnayı haşlamak için su ve sıvı yağ
• yoğurt
• sarımsak
• pul biber, nane, tereyağ

Makarna Mantı Nasıl Yapılır
Makarna Tarifi

• Soğanları soyup kıymanın içine rendeleyip tuz karabiber ekleyerek iç harcını hazır hale getirin
• Mantı makarnaları salyangoz makarnaları tek tek doldurun boşluk olmadan doldurmaya özen gösterin
• Yeteri kadar suyu kaynatıp içine az sıvı yağ ekleyin , kaynayınca makarnaları atıp haşlanması için bırakın
• haşlanan makarnaları makarna süzgecine alıp süzdürün
• sarımsağı rendeleyin veya havanda dövün yoğurt ile harmanlayarak , sarımsaklı yoğurt haline getiri
• tere yağını sos tavasına koyup eritin ve  kızdırıp naneleri atın ocaktan almaya yakın kırmızı pul biberleri ekleyin ocaktan alın
• geniş bir servis tabağına veya makarna tabaklarına , makarnaları koyun üzerine yoğurt dökelim ve en üstede tereyağlı kırmızı biberli sosu dökerek sıcak olarak servis edelim.

Haydi Afiyetle ,,,
Makarna Mantı Tarifi
Makarna Tarifi
Sevimin Aşkanası
Ocak 2013

Makarna Tarifi