Ispanaklı Patatesli Rulo Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri ;
Hazır Yufka İle Rulo Börek Tarifi
Ispanaklı Börek
Kahvaltılık Börek

Ispanaklı Patatesli Börek Tarifi

Ispanaklı Patatesli Börek Malzemeleri ;

• yarım kilo ıspanak
• 2 patates
• 1 adet soğan
• 1 kilo yufka
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• karabiber
• kırmızı pul biber 
• nane
• tuz
• 1 yumurtanın sarısı
• çörek otu

Ispanaklı Rulo Börek Nasıl Yapılır ;
Ispanaklı Patatesli Börek Tarifi

Rulo Börek Tarifi

•  Patatesleri haşlayıp küp şeklinde ufak ufak doğrayın veya ezin
• Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyıp yağda kavurun
• yıkadığınız ıspanağı doğrayıp soğanların içine ekleyin, ve kavurmaya devam edin
• ıspanaklar pişince içine patatesleri ekleyip baharatları ekleyin
• baharatlarını ve tuzunu ekleyip ocağın altını kapatın
• süt ve sıvı yağı karıştırarak börek harcını hazırlayın
• 1. yufkayı açın sütlü sıvı yağlı harçtan sürün ve üçgen şeklinde 4 e bolun
• böldüğünüz yufkaların geniş kısımlarına ıspanaklı patatesli harçtan
  koyun sigara böreğinden büyük ve daha yayık olarak rulo haline getirin
• tüm yufkaları aynı şekilde uygulayarak yağlanmış fırın tepsinize dizin
• yumurta sarısını sürüp Üzerlerine çörek otu serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun
Ispanaklı Patatesli Hazır Yufka böreği Tarifi

Ispanaklı Rulo Börek