Kavurma Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana Çorbası
 |
| kavurma Tarhana Çorbasi |
Biz baharı beklerken yine kış geldi 🙁 dışarıda dünden beri aralıklarla yağan yağmur rüzgarla karışıp donduruyor bizi…. keşke bahar gelse artık üşümek istemiyorum hep böyle günlerde demez miyiz sıcacık bir çorba olsun içimizi ısıtsın bu gün size vereceğim tarifte bildiğin tarhana çorbası ama böyle yapan var mı dır bilmem 🙂 benim güzeller güzeli annem yapar eh bende haliyle ondan öğrendim …. tadına doyulmuyor gerçekten siz bir de böyle deneyin tarhanayı bilseniz çok ama çok lezzetli hem ısınsın sıcacık çorbayla içiniz hemde bir kaşık alınca oh deyin var mı tarhana gibisi 🙂
- Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Karnabahar Çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Yoğurt çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kışlık domates sosundan domates çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Terbiyeli Paça Çorbası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kavurma Tarhana Çorbası Malzemeler ;
- 4-5 çorba kaşığı toz tarhana
- 4 bardak tavuk suyu veya 1/2 et bulyon
- 1,2 çorba kaşığı tereyağ (sıvı yağ olabilir)
- dilerseniz üzerine domatesli soslu sarımsaklı sos (olmasa da olur)
Kavurma Tarhana Tarifi
- Tere yağını veya sıvı yağı bir tencereye koyup kızdırın üzerine tarhanayı ekleyip kavurun tavuk suyu kullanmayacaksanız bulyonu ufalayıp tarhanayla beraber kavurun
- ateşi kısık olursa kavururken yanmaz, kokusunu duyana kadar karıştırın.
- tavuk suyunu ekleyin ara ara karıştırarak pişirin fokurdayınca ateşten alın eğer tavuk suyu kullandıysanız ateşten almadan 4-5 dk. önce tuzunu atın
- sarımsakları rendeleyin yada küçük küçük doğrayın 1 veya 2 tane yeterli
- sosluğa çok az sıvı yağ ile sarımsakları kavurun ardından 2 çorba kaşığı domates sosu ekleyin kavurun
- çorbanızı bir kaseye alarak domates sosunu ekleyin veya çorbanın tamamına da koyup karıştırabilirsiniz.
Sıcacık içinizi ısıtacak mis kokulu tarhananın hazır soğutmadan için…
Oh. demeyi unutmayın
Afiyet Olsun…
Kavurma Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana Çorbası Pişirme Yöntemi