Hardal Soslu Rokalı Patates (Meze)

tarihinde gönderilmiş tarafından
Hardallı Roka Salatası 

Yeni bir meze çeşidi türettim gerçekten çok beğendim özellikle ızgara tavuk ve balık ile birlikte çok yakışıyor sizde denemek isterseniz buyurun tarife;

Rokalı Patates Malzemeleri ;

  • yarım demet roka
  • 2 adet patates
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 dal demet otu
  • 3 tatlı kaşığı hardal
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 veya 2 diş sarımsak
  • zeytinyağı, limon, azıcık nar ekşisi dilerseniz sirke
  • nane, pul biber,tuz
  • az çiçek yağı

Sponsorlar

Hardallı Patatesli Roka Salatası Tarifi

  • Patatesleri yıkayıp soyup küp küp doğrayın az çiçek yağında kızartın
  • diğer tarafta roka, maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince kesip zeytinyağı, sarımsak, limon,sirke ve nar ekşisi ile harmanlayıp karıştıralım
  • derince bir kasenin içine hardalı ve yoğurdu karıştırıp birbirine tamamen karışmasını sağlayalım
  • kup kup kızarttığımız patatesleri yeşilliklerin üzerine döküp onun üzerine de hardallı sosu koyup üzerine pul biber ve nane serpelim.

Izgara tavuk veya balık ile afiyetle tüketebilirsiniz.
Hardallı rokalı patates salatası – mezesi 

patatesli roka salatası



Afiyet olsun,