Sade Bulgur Pilavı Tarifi

bulgur pilavı

Kızımın çok severek yediği bulgur pilavının pek çok çeşidi var fakat eşim bulgur pilavını pek sevmez ama onunda severek yediği bu çeşidi sizlerle de paylaşmak istedim.

• Hamsili pilav tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Meyhane Pilavı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Enginarlı pilav tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Etli Pilav tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Saray pilavı tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Körili pilav tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Bulgur Pilavı İçin Malzemeler ;(3 kişilik)

• 1 bardak bulgur (benim su ardağı ile çay bardağı arasında bir bardağım var onu kullandım)
• 1 orta boy soğan
• 1/2 et bulyon (bulyon kullanmayanlar tuz kullanabilir)
• 1/2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1/2 çorba kaşığı tereyağ
• 2,5 su bardağına yakın sıcak su veya tavuk suyu

Bulgur Pilavının Üzeri İçin

• nane, kırmızı biber ve istenilen baharatlar
• 1 çorba kaşığı tereyağ

sponsorlar

Bulgur Pilavı Tarifi
Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

• Soğanları ince ince kıyıp yağda kısa bir süre kavuruyoruz, daha sonra altını kısıp tencerenin kapağını kapatıp soğanların yumuşamasını sağlıyoruz hep pembeleşme derler ya ben bunu anlamıyorum çünkü ben soğanların hiç pembeleştiğini görmedim 🙂 ben daha çok şeffaflaşma terimini daha uygun buluyorum.

• üzerine yarım et bulyonu ufalayıp ardından suyunu sıcak suyumuzu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Ben bulguru pazardan aldım ve köy bulguru olması nedeniyle biraz daha su istiyor sizde suyunun yeterli olmadığına kanaat getirirseniz suyu çoğaltabilirsiniz.

Bulgur piştikten sonra 10 dk dinlendirip hafif sulu kaldıysa da havluya sarıp dinlendirebilirsiniz.
Üzeri için ufak bir sosluk ,sütlük veya cezvede 1 çorba kaşığı tereyağının içine nane ve kırmızı biberi dilerseniz kekik damak tadınıza uygun baharatları koyarak yağın kızarmasını ve ya yalnızca tere yağı da olabilir, ben genelde bulguru servis ederken küçük bir kaseye koyarak şekil veriyorum ve düz bir tabağa ters çevirerek bulgur pilavının şeklini veriyorum ve üstüne de tereyağının içerisinde kızdırdığım baharatları koyarak sıcak servis ediyorum.

Yanına yakışacak bir et yemeğiyle bulgur pilavınız tamamlanır

Afiyet olsun.
Sade Bulgur Pilavı Tarifi

• Mayalı kolay poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kıymalı pide tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Un helvası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sade açma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Fırında Somon Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ispanaklı Gül böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Sokak simidi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kolay Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
• Nar Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pamuk Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Magnolia pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Ayva Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz