Kategori: Hamur İşleri

Maharetli olmaya gerek yok bunlar hem kolay hemde bir harika;

Kalakay (Tatar ekmeği)

Kalakay Nasıl Yapılır ? Kalakay Tarifi  Kalakay Tatarların ekmeği olan kalakay kek ile ekmek arası bir tadı olan yöresel eğlencelerde de kullanılan bir hamur işidir, Tebreş ve hıdrellez gibi özel günlerde kalakay tıgırtma (kalakay yuvarlama) kalakay düz düşerse yani kabarık olmayan tarafı

Okumaya devam et

Mutluluktan Ağlayan Kek (Pasta)

Nezamandır çok merak ediyordum sonunda denemeye karar verdim 🙂 ama benim pastam o kadar çok mutlu olduki sevinçten ağladı. gözyaşları sel olmadı ama yinede kayda değer bir iki damla vardı ortada 🙂 işin geyiği bir yana lezziz bir pasta oldu

Okumaya devam et

Yulaflı Kurabiyeler

Öncelikle belirtmek istiyorum ki bu kurabiyeler bir harika 🙂 sağ olsun miss gibi Zerrin hanımdan aldığım bir tarif daha öncede kefirli portakallı kek tarifini almıştım ve hamsi buğlamasın dan da yararlanmıştım ne yalan söyleyeyim tariflerinde hiç hayal kırıklığı yaşamadım 🙂

Okumaya devam et