Çikolatalı Turta

tarihinde gönderilmiş tarafından

Çikolatalı Turta Nasıl Yapılır ?
Çikolatalı Turta Tarifi
Çikolatalı Pasta
Alman Pastası Tarifine BURADAN ulaşabilirsinizDaha önce yapmış olduğum bu leziz çikolatalı turta tarifini sizinle paylaşmak istiyorum tarifimi pastacı kızın sitesinden almıştım pastacı kıza bu mükemmel tarifi için çok teşekkür ederim
uygulamada biraz değişiklik ve ekleme yaptım .. gerçekten çok leziz olduğunu belirtmek isterim yıl başı sofranız içinde size iyi bir tatlı fikri olabilir.. Biraz uğraştırıcı gibi görünse de tadına baktığınızda uğraştığınıza değiyor…

  • Cocostar Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Cevizli Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Zebra Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kolay Kek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Çikolatalı Turta Malzemeleri 

  • 125 gram yumuşak margarin
  • 4 adet yumurta ben 3 kullandım
  • 1 su bardağu toz şeker
  • 2 kaşık kakao
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 poşet kabartma tozu

Çikolatalı Turta 
Sosu İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
  • 1 kaşık kakao
  • 5 kaşık şeker
  • 80 gram bitter çikolata

Çikolatalı Turta Üzeri için Malzemeler

  • 1 peket bitter çikolata
  •  Pudra şekeri
  • 1 Paket krema

Çikolatalı Turta Tarifi 
Çikolatalı Turta Nasıl Yapılır

  • 2 bardak sütün yarım bardağını ayırıp kalanını ocağa koyun.Yarım bardak süt ile şeker, nişasta ve kakaoyu pütürsüz hale gelene kadar karıştırın.
  • Kaynayan süte azar azar karıştırarak ekleyin.2-3 dk. pişirip ocaktan alın.(Arzu ederseniz bu aşmada parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyip karıştırın) Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
  •  Diğer yanda yumuşak margarini şeker ile karıştırın.Yumurtaları ilave edin.Süt ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin.En son un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip son kez karıştırın.
  • Elde ettiğiniz kaşımın yarısını yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.Üzerine soğuttuğunuz kakaolu sosu döküp kenarlara fazla yaklaştırmadan yayın.En üste kalan hamuru döküp kaşık ile düzeltin.180 derece de ısıtılmış fırında 20-30 dk. pişirin.(pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.) Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirin
  • Turta pişmeye yakın bitter çikolatayı bir tencerenin içine sıcak su kaynatarak onun üzerine de daha küçük bir kap koyup içine çikolataları (buna benmari usulu çikolata eritmek denir ) koyup eritin eriyen çikolataları akışkan hale gelmesi için ara ara kremayı ekleyerek eritmeye devam edin kremanın tamamını kullanmayabilirsiniz göz kararı ayarlayın ben bir paket kremanın yarısını kullandım. çikolatanız akışkan hale geldiğinde turtanın üzeri için çikolata sosumuz hazır.
  • Turta fırından çıkardıktan sonra servis tabağına ters çevirip üzerine erittiğimiz bitter çikolatayı döküp dolapta 10-15 dakika dinlendirin daha sonra pudra şekeri ile süsleyin ben turta’yı pasta haline çevirip krem şanti ile süsledim üzerine kakao serpip değişik bir görünüm verdim siz arka fon olarak bitter çikolata yerine beyaz çikolatada kullanabilirsiniz:)…. ve kızıma doğum günü olmamasına rağmen doğum günü pastası olarak kullandım…Kızımın deyimiyle de iyi ki doğdun yaptık

 

Çikolatalı Turta Pasta oldu

Aslında fazlasıyla amatör bir süsleme olsa da bu turta’yı pastaya çevirdiğim için kendimi çok mutlu hissettim yakın zamanda tekrar yapmak gerek çok leziz 🙂
Afiyet olsun.
Çikolatalı Turta Tarifi
Çikolatalı Turta Nasıl Yapılır
Çikolatalı Turta

Popüler tariflerden seçmeler;
  • Mayalı kolay poğaça tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kıymalı pide tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Un helvası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Brokoli çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sade açma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Muhallebili Kedi Dili Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Somon Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Gül böreği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sokak simidi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kolay Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Nar Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pamuk Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Magnolia pudding tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ayva Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz