Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?

Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet 
Omlet yapmak kolay değildir aslında omlet diye geçmeyeceksiniz tadını formunu tutturmak zaman ister 🙂 eve bunu ben diyorum baklavalar açıp börekler yapan ben 🙂 gerçekten omlet yapmak zordur… yeni başlayanlar için bunu çabucak aşmaları dileğiyle …

Mantarlı Omlet İçin Malzemeler ; 2 kişilik

• 5-6 adet mantar (sapları atılmış, yıkanmış ince ince dilimlenmiş)
• 2 adet yumurta
• küçük boy soğan (mor soğanda çok yakışıyor)
• 1 adet biber (dilimlenmiş)
•  2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı un
• 1/2 çay bardağı süt
• tuz, sıvı yağ
• dilerseniz karabiber, pul biber.

Sponsorlar

Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?

• soğan ince ince kıyılır teflon tavada sıvı yağda yumuşayarak kavrulması sağlanır
• bu arada  yumurta derin bir kasede çırpılır mümkünse çırpma teliyle yoksa çatalla
• içine un ve süt eklenir çırpılmaya devam edilir
• yumuşayan soğanların için dilimlenmiş biberler ve küçük doğranmış sarımsaklar eklenir
• ardından mantar eklenir suyunu salıp çekmesi beklenir.
• mantar suyunu çekince çırpılmış yumurta eklenir bir süre sonra tava sallanarak altının yapışmaması sağlanır yumurtanın diğer tarafı çevrilir sallayarak pişirilir
• dilerseniz üzerine maydanoz kıyarak servis edebilirsiniz

Afiyet olsun,
Mantarlı Omlet Tarifi 
Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır ?

mantarlı omlet tarifi