Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sodalı Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır ?
Karnıbahar Kızartması Tarifi
Maden Sodalı Karnıbahar Kızartması 

Merhaba ; dışı çıtır içi yumuşacık nefis bir lezzet olarak karnabahar kızartmasını denemenizi tavsiye ederim , üzerine hafif yoğurt yoğurdun içine hafif sarımsak , dilerseniz ana yemek dilerseniz yardımcı yemek dilerseniz ara sıcak hatta garnitür yani kısacası siz ne isteseniz o olsun, ama böylesini yemediğinizi düşünüyorum.Bugüne kadar yaptıklarımın en güzeli oldu dış kaplama sosu için biraz uğraşıyorsunuz ama çok abartmadan inanın buna değecek haydi tarifi okuyup hemen mutfağa, Sodalı Karnıbahar Kızartması Yapmaya
Sosun tarifini kabak çiçeği kızartmasını kullandığım sos ile yaptım. Bu tarz sebze kızartmalarının hepsinde kullanıla bileceğiniz düşünüyorum.

En yeni yemek tarifleri için kolay yemek tariflerini sosyal medyadan takip etmeyi unutmayın,

Sponsorlar



 sodalikarnibaharkizartmasi

Soda İle yaptığım diğer tariflerime göz atmayı unutmayın

  • Sodalı Zebra Kek Tarifi TIKLAYIN
  • Sodalı Poğaça Tarifi TIKLAYIN
  • Hazır Yufka İle Sodalı Börek TIKLAYIN
  • Karnabahar Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Bütün karnabahar tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karnabahar Graten tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karnabahar çorbası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Patates köftesi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Print Recipe
 Karnabahar Kızartması İçin Gerekli Malzemeler ; 4 kişilik
Karnıbahar Kızartması Nasıl Yapılır ? Karnabahar Kızartması Tarifi
Servis Atıştırmalıklar, kızartma tarifleri, Yemek Tarifleri
Mutfak Modern Mutfak, Türk Mutfağı
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
Kişi sayısı
kişilik
Malzemeler
Karnabahar Kızartması Malzemeleri
Sodalı Karnabahar Kızartması Sosu İçin Malzemeler;
Servis Atıştırmalıklar, kızartma tarifleri, Yemek Tarifleri
Mutfak Modern Mutfak, Türk Mutfağı
Hazırlık süresi 10 dakika
Pişirme süresi 20 dakika
Kişi sayısı
kişilik
Malzemeler
Karnabahar Kızartması Malzemeleri
Sodalı Karnabahar Kızartması Sosu İçin Malzemeler;
Yapılışı
  1. Karnıbaharı yıkayın alt kısımdaki yeşil saplarını kesin , Sığacak bir tencereye koyup tencerenin yarısına kadar sıcak suyu doldurup 10 dakika kadar kaynatıp karnıbahar hafif yumuşayınca altını kapatıp , tencerenin kapağını üzerine kapatıp maden sodalı kızartma sosuna geçeli
  2. Yumurtaların sarısını derin ve geniş bir kaseye, beyazını yine derin ve geniş başka bir kaseye alalım . Kısacası beyazını sarısından ayıralım
  3. Beyazını kar gibi köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla yaklaşık 10 dakika çırpalım , kaseyi ters çevirdiğimizde yumurta akı hareket edip akmıyorsa olmuş demektir
  4. Yumurtanın sarısına , un , maden suyu (soda) , tuz ekleyin , kar gibi olan katı hal alan beyazını azar azar ekleyip yavaşça karıştırın , sos da kesinlikle pütürlü bir kısım kalmamalı , tamamen yumurtanın beyazı içinde erimelidir.
  5. Karnabaharı tencereden çıkartıp ılınınca çiçeklerini ayırın hafif una bulayıp hazırladığınız sosa batırın bir tabağa dizin.
  6. Diğer taraftan kızartma tencerenize bol sıvı yağ koyup altını yakıp iyice kızdırın , kızan yağa unlayıp sosa bulanan karnıbaharları atıp önlü arkalı şişip , rengi hafif değişince yan kızarınca kağıt havlu serdiğiniz tabağa alıp kalan tüm karnabahara aynı işlemi uygulayıp , yağı süzülünce servis tabağına alın ,
  7. Arzu ederseniz yoğurda ezilmiş sarımsak ekleyerek karıştırıp karnabaharları servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt sosu dökerek servis edebilirsiniz.
  8. Afiyet Olsun ,
Recipe Notes

sodalı_karnabahar-kızartmasıSponsorlar