Ay Çiçek Poğaça Pizza Tarifi

Bloğum’da yemek tarifleri vermeye başlayalı neredeyse 10 ay oluyor bu serüvenimde pek çok dost pek çok takipçi edindim , güzel insanlar tanıdım kocaman bir ailenin üyesi oldum…Tüm blog arkadaşlarımın  hepsine sonsuz teşekkür ediyorum, dilerim bu dostluk ve paylaşımlar büyüyerek artar , arttıkça çoğalır, çoğaldıkça birbirimizin kolu kanadı olur, yardım gerektiğinde, paylaşım gerektiğinde, koşar yetişiriz. HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM İYİ Kİ VARSINIZ, İYİ Kİ BU BLOĞU AÇARAK SİZLERİ TANIMIŞIM…

• Mayalı Pastane Poğaçası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Lezzetli Poğaça tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Hazır Yufkadan Kolay Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Öğrenci İşi Lavaştan Kolay pizza Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Tavada Kolay Pizza Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Gelelim Tarifimize ;
Ay Çiçek Poğaça Malzemeleri

• 3-3.5 su bardağı kadar silme un
• 1 Su bardağında 2 parmak fazla süt
• yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta hamurun içine
• 1 adet yumurta sarısı ve yeteri kadar çörek otu üzerine,
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• yarım tatlı kaşığı tuz
• tarım paket instant maya

Sponsorlar

• Poğaça içine ve pizzasında kullanılmak üzere kaşar sucuk , sosis , zeytin veya dilediğiniz malzemeler

• Un Hariç diğer hamur malzemelerini elinizle karıştırın.
• Elenmiş unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edelim
• Yoğurma işlemi için 10 dk kadar malzemelerin homojen kıvamda bir birlerine karışmaları gerek
• Hamurun kıvamı ele yapışır şekilde cıvık olmalıdır, genel anlamda ekmek veya mayalı hamur kıvamında olması yeterli
• Hamurun kıvamını tutturmak için unu mutlaka azar azar eklemeli ve yeterli kıvama geldiğinde un’unuz artsa bile eklemeyin
• Kıvama gelen hamuru ılık bir ortamda üzerine bir bez örterek 1 saat dinlendirerek mayasının gelmesini bekleyin
• Hamurun mayası geldiğinde hamurdan 1 avuçtan biraz fazla ayırın
• Yuvarlak küçük fırın tepsisi yada turta kalıbı da olabilir, büyüklüğünde merdane yardımıyla açın

• Açtığımız hamuru yağlanmış tepsiye yerleştirin eğer tepsiden büyükse kenarlarını kesin hamur tepsiniz boyutunda olsun
• Kalan hamurdan tepsinin büyüklüğüne uyacak şekilde ay çiçek biçimi vereceğiz o nedenle o kadar büyüklükte yuvarlak parçalar koparalım
• Küçük yuvarlakları açıp içine malzememizi koyalım

• Kenarlarından toplayarak bohça biçiminde kapatalım kapalı yeri alta gelecek biçimde büyük hamurun kenarlarına yerleştirip, tüm hamuru yan yana dizerek aynı işlemi uygulayalım
• Hamurların ortasında boşluk kalacak o boşluğa kalan pizza malzemelerini dizin

ay çiçek pizza tarifi

• Dilerseniz hamurun altına hafif pizza salçası sürebilirsiniz Pizza salçası tarifi için tıklayın 
• 1 yumurtanın sarısını beyazından ayırıp (Beyazını başka bir yerde kullanabilirsiniz) , sarısını poğaçaların üzerine sürün, resimdeki gibi çörek otlarını serpin
• Hamur mayasının tepsiye oturması için 10 dk tepsiyi dinlendirip, 180 derecede önceden ısıtmadan ,  fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirelim

Afiyet Şeker olsun

ay Çiçek Pizza Poğaça Tarifi