Zeytinyagli Havuclu Kereviz Yemegi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Havuçlu Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır ?
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Limonlu Havuçlu Kereviz Tarifi 

KEREVİZ-YEMEGİ-TARİFİ
Limonlu Havuçlu Kereviz Halkaları

Merhaba ;
Az önce bu nefis kereviz yemeği tarifini Teyzem gönderdi hem denenmesi gereken güzel bir lezzet hemde bol vitaminli , Kerevizi çok severim takip edenler biliyordur , işte bu tarifte bir başka güzel lezzet en limonlusundan zeytinyağlı havuçlu kereviz ,

Kerevizin olmazsa olmazı, havuç ve nohuttur, ikisi beraber veya sadece birini ekleyerek daha çok lezzet ve vitamin ekleyebilir, kereviz yemeğini daha sevilir bir şekilde tüketebilirsiniz,
Önce kerevizli nefis tariflerimi verip sonrasında bu şık ve ilginç bir o kadarda lezzetli Limonlu kereviz tarifimi vereceğim,

Zeytinyağlı Limonlu Havuçlu Kereviz Yemeği İçin Gerekli Malzemeler;
  • 3-4 adet kereviz
  • 3 adet havuç
  • 1 büyük soğan
  • 3-4 adet kereviz yaprağı
  • 1 adet limon
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • yarım su bardağı su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Arzu ederseniz baharat (bu tarifte az karabiber ve pul biber kullanılmış)
Zeytinyağlı Limonlu Kereviz Nasıl Yapılır ?
  • Öncelikle soğanın kabuklarını soyup halka halka doğrayıp tencerenizin tabanına bir güzel dizin ,
  • Havuçları çentin çok kalınsa inceltin , yıkayın
  • Kerevizlerin kabuklarını soyup , limonlu suya atın, kerevizleri hiç bölmeden oyucu yardımıyla sap kısımlarından girerek ortasını oyup , havuçların girebileceği bir büyüklükte delik oluşturun
  • Havuçları deliklerden sıkı olacak şekilde geçirip, kerevizleri 1 parmak veya az daha fazla olacak şekilde dilimleyip tencereye soğanların üzerine dizin, 
  • Kerevizlerin üzerine 1 limonun suyunu zeytin yağı ve tuzu en son toz şekeri ve suyunu ekleyip dilerseniz biraz yapraklarından ekleyip kapağını kapatıp altı kısık olarak yaklaşık 45 dakika – 1 saat kadar pişirin , yavaş pişen yemeğin tadı çok daha güzel olur,  
  • Pişmeye yakın arzu ederseniz içine dereotu ekleyebilirsiniz,
  • Kerevizler pişince ocaktan alıp ılık veya soğuk şekilde servis edin, yanına yoğurt veya pirinç pilavı çok yakışacaktır 
Not ; arzu ederseniz su yerine 1 adet portakal suyu da ilave edilebilir
Afiyet Olsun, 

Zeytinyağlı Havuçlu Kereviz Halkaları
Havuçlu Kereviz Tarifi
Zeytinyağlı Limonlu Kereviz