Tuzlu Kek

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tuzlu Kek Nasıl Yapılır ?
Peynirli Kek Tarifi

peynirli kek
tuzlu kek tarifi

Merhaba ; dün buzdolabı temizliğine girdim ve daha önceden kalmış peynir ve zeytinler için böyle bir tarif uygulayarak hem eski peynir ve zeytinleri değerlendirmiş oldum hemde çok güzel bir kahvaltılık ve beş çayı alternatifi geliştirmiş oldum , size de tavsiye ederim ben çok beğendim, bu kek tarifine benzer daha öncede kahvaltıya uygun tuzlu kek tarifim olan patatesli kek de çok güzeldi artık seçin beğenin hangisi hoşunuza giderse değerlendirin derim..
gelelim peynirli kek tarifine

kahvaltılık kek tarifi
kahvaltılık kek tarifi 

  • Tuzlu Kek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kahvaltılık Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Patatesli Tuzlu Muffin Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Patatesli Kahvaltılık Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tuzlu Hamur İşleri Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Tuzlu Kek Malzemeleri ;
Peynirli Tuzlu Kek Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı rende beyaz peynir (yarım su bardağı da olabilir)
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz
  • 1 avuç kıyılmış dereotu 
  • 1 adet doğranmış yeşil soğan
  • 1 su bardağı sıvı yağ (Fındık yağı kullandım)
  • doğranmış yeşil zeytin
  • doğranmış siyah zeytin
  • tuz , kırmızı pul biber 
  • 2,5 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı beyaz un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1.5 vaya 2 su bardağı süt 
  • Üzerine çörek otu haşhaş tohumu , susam serpebilirsiniz
peynirli Tuzlu Kek
Tuzlu Kek Tarifi ;
Kahvaltılık Tuzlu Kek Tarifi
Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
  • mısır unu, beyaz un ve kabartma tozlarını bir tabakta harmanlayıp kenara ayırın
  • Karıştırma kabınıza yumurtaları kırıp çırpın ardından, yumurtaya beyaz peyniri , maydanoz, dereotunu ,
  • yeşil soğanı  sıvı yağı zeytinleri ekleyin en son tuz ve pul biberi ekleyin, peyniriniz tuz oranına göre tuzu ekleyin, benim kekin tuzu biraz fazla olmuş , siz dikkat edin.
  • Karışıma en son daha önce harmanlanan unları yavaş yavaş ekleyin , unu eklerken sütü de yavaş yavaş ekleyin kek hamurundan daha kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz, bu nedenle süt miktarını hamurun kıvamına unun yoğunluğuna göre ayarlayabilirsiniz
  • Hamur ne çok sert nede çok fazla akışkan olmalı bu şekilde ayarlayıp , yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün üzerine çörek otu ve haşhaş tohumu serptim siz dilediğiniz şekilde veya sade olarak yapabilirsiniz. ben yuvarlak kek kalıbı kullandım, 
  • önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 30 – 35 dk. pişirin, kekinizi fırında almadan önce kürdan testi uygulayın, kek pişmişse batırdığınız kürdan temiz çıkacaktır
  • Sıcak veya ılık olarak çay ile beraber servis edin ,
Ps ; dilerseniz içine doğranmış kapya biberi , kavrulmuş kıyma ekleyebilirsiniz , yeşil soğan yerine pırasada kullanabilirsiniz.
peynirli tuzlu kek
kahvaltılık tuzlu kek
Afiyet olsun.
Tuzlu kek
Peynirl kek
Sevimin Aşkanası
Mart 2013