Bulgurlu Cevizli Börek Tarifi
Bulgurlu Cevizli Kıymalı Börek Tarifi
Bulgurlu Cevizli Börek Nasıl Yapılır ?
Cevizli Börek Tarifi
 |
| Bulgurlu Cevizli Börek Tarifi |
Merhaba ;
Bu Kıymalı börek nefis bir börek bayıla bayıla yedik doğrusu yapımı oldukça pratik, tadı da farklı ve çok hoş mutlaka deyin derim,
Dün hatırlarsanız facebook sayfamda kıymalı börek yapacağımı söyleyip sizlerden favori tariflerinizi istemiştim, ama maalesef yazım pek kişiye ulaşmadı sanırım, bu günlerde facebook hiç ama hiç etkili değil bu nedenle üzülüyor insan çünkü ben ve benim gibi emeğini paylaşan insanların yaptıklarını paylaşması ve daha çok kişiye ulaşması için bir kapıdır sosyal medya , ama her geçen gün daha da çok ticarete yöneldiğinden mütevellit midir bilmem ulaşamaz olduk sizlere. Eğer sizlerde face sayfamı takip ediyor güncel ve popüler tariflerden haberdar olmak istiyorsanız lütfen beğeni ve yorumlarınız ile katılımda bulunun çünkü bu beğeni ve yorumlar sayesinde daha çok gösterim alacaktır ve daha çok insana ulaşma fırsatı bulacağım bana bu konuda destek olursanız çok sevinirim.
Cevizli Bulgurlu Börek Tarifimi birazdan aşağıda vereceğim ama önce bir kaç hatırlatma ;
- Hazır Yufkadan Kolay Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz.
- Kıymalı Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Pırasalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Hazır Yufkadan Pileli Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Lezzetli Seçme Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- 3 veya 4 adet yufka (iç malzemesine göre değişebilir)
- 200 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı çiçek yağı
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı ince bulgur
- tuz , karabiber
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- yarım su bardağı sıcak su
Sponsorlar
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çiçek yağı
- susam ve çörek otu
 |
| Bulgurlu Börek Nasıl Yapılır ? |
- Öncelikle İç harcımızı hazırlayalım , tavayı hafif ısıtıp kıymayı ilave edip rengi koyulaşana kadar kavurun
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin, küçük küçük doğradığınız sarımsakları ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin
- en son bulguru ekleyip, suyu da ekleyip karıştırın , son olarak kalan baharatları ekleyip tavayı ateşten alıp iç harcını soğumaya bırakın.
- Yufkayı tezgaha serin , ortadan ikiye kesip geniş kısmına iç harcını koyup rulo yaparak sarıp yuvarlayın, yağladığınız orta büyüklükte yuvarlak tepsiye dizin diğer tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp tepsiyi dolduruncaya kadar bu işleme devam edin
- Tarifi aldığım tarif kitabında üzerine sadece yumurta sarısı sürülüyordu dilerseniz yumurta sarısını sürüp üzerine susam ve çörek otu serpin
- veya benim gibi yumurta sarısı , yoğurt ve çiçek yağını iyice çırpıp üzerine sürün üzerine susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip , üçgen dilimleyerek servis edin
çok güzel. içli köfte böreği olmuş.. afiyetle.
Ellerine sağlık canım.. Çok lezzetli görünüyor.. Börek dedin mi hemen gelirim..:))
Eltilerin en güzeli ellerine sağlık tatlım 🙂
Kizimin favori böregi, bende cok yaparim, ellerine saglik, afiyet olsun
Ellerinize sağlık tam yemede yanında yat lezzetinde bir börek..:)