Karnabahar Corbasi Tarifi
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır ?
Sütlü Karnabahar Çorbası
Karnıbahar Çorbası
 |
| Karnabahar Çorbası Tarifi |
Merhaba ;
Daha önce Brokoli çorbasının tarifini denediyseniz, ona benzer bir çorba tarifi olacak Karnıbahar çorbası da , çok lezzetli olduğunu öncelikle belirtmeliyim , tam bir şifa çorbası , lezzeti de şahane , evinde karnıbahar hiç beklemesin bir an önce denesin ,
Ben bu karnabaharın yarısını karnıbahar kızartması yapmıştım kalan yarısıyla da bu nefis çorbayı yaptım, sizde orta boy bir karnabahar ile her ikisini de denebilirsiniz, iki tarifimde nefis,
Terbiyeli Kuzu Paça Çorba Tarifim İçin TIKLAYIN
Yoğurt Çorbası Tarifim İçin TIKLAYIN
Karnıbahar Çorbası İçin Gerekli Malzemeler ;
Karnabahar Çorbası Malzemeleri ;
- Yarım demet karnıbahar
- 2 adet havuç
- 6-7 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz , karabiber
- 3 tatlı kaşığı karışık kuru sebze (ben pazardan almıştım içinde pırasa , brokoli, karnıbahar, gibi sebze kuruları)
- Kaynatmak için su
.jpg "Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır ?") |
| Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi |
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır ?
- Tencereye yıkadığınız çiçeklerine ayırdığınız karnıbaharları koyup , içine doğranmış havuç ve sarımsakları soyup, su ekleyerek haşlayın ,
- Püre yapılacak kadar haşlanınca içinde; az su kalana kadar döküp rondodan geçirin
- Başka bir tencereye tere yağını koyup eriyince unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurup , sütü ekleyin , tuz ve karabiber ekleyip , sütlü karışım koyulaşınca karnıbahar püresini ekleyip karıştırın
- İçine 3 tatlı kaşığı sebze kurusu ekleyin ,( yoksa eklemenize gerek yok damak tadınıza göre baharatlar ekleyebilirsiniz) , 1 veya 2 su bardağı sıcak su ekleyip bir süre kaynatıp , ocaktan alın , dilerseniz üzerine kırmızı biberli tereyağı dökerek servis edebilirsiniz
Afiyet Olsun ,
.jpg "karnabahar çorbasi") |
| Karnıbahar Çorbası |
Not ; Doğru yazılışı Karnıbahardır , ama maalesef genel kanı karnabahar olduğundan ara ara o şekilde yazdığımı belirtmeden geçmek istemedim.
Sütlü Karnıbahar Çorbası Tarifi
Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır ?
Karnıbahar Çorbası Tarifi
tam kış çorbası ne güzel..
Güzel tarif, her zaman yaptığımdan biraz farklı denemek lazım.
TDK’nın yazım kılavuzunda Karnabahar olarak geçmektedir.Karnabahar yazarak doğru yazmışsınız.Elinize emeğinize sağlık.
Her iki şekilde de aranabiliyor dikkatiniz için teşekkürler, saygılar.