Sandviç Kurabiye

tarihinde gönderilmiş tarafından

Sandviç Bisküvi
Brovnie Kurabiye Tarifi
Brovnie Sandviç Kurabiye 
Bol Kakaolu Kurabiye 

Sandviç Kurabiye

Yaklaşık 1 saat kadar önce tarif kitaplarını karıştırırken kızım Sevim bu sandviç bisküvileri görüp anne bunlar çok güzel bana da yapar mısın ? çok güzel görünüyor deyince içimin yağları eridi kalkıp yapıverdim ,  çokta güzel oldular çocuklarınız bu güzel kurabiyelere sizler ile beraber bayılacaklar ister sandviç ister brovnie kurabiye olarak tüketebilirsiniz her ikisi de harika oluyor , ben bir kısmını sandviç yaptım bir kısmını da kurabiye şeklinde bıraktım , nasıl yaptım derseniz hemen geçiyorum tarifime
Bu arada mutfak tartınız varsa ölçülere dikkat ederek yapabilirsiniz eğer yoksa ben ölçtüm biçtim klasik bildiğimiz ölçülere ayarladım hem gram olarak hemde dara olarak ölçüleri sizinle paylaşacağım

  • Eti puf tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Şeker Hamurundan Kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çikolatalı kurabiye tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Elmalı Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En Güzel Kurabiye Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
brovnie kurabiye

Sandviç Bisküvi Tarifi Malzemeleri ;

  • 75 gram tereyağı (3 dolu yemek kaşığı )
  • 50 gram kakao (7 yemek kaşığı)
  • 135 gram toz şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik)
  • 65 gram esmer şeker (1 çay bardağından 1 parmak eksik)
  • 1/3 su bardağı yoğur (3 yemek kaşığı)
  • 175 gram un (1.5 su bardağı)
  • 1 paket vanilya
  • yarım çay kaşığı karbonat
  • bir tutam tuz
Kakaolu kurabiye
İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 100 ml (yarım kutu krema)
  • 200 gram labne peyniri
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • evde varsa renkli gıda boyası (yoksa çok elzem değil)
sandviç kurabiye
Brovnie Kurabiye Nasıl Yapılır ?
Sandviç Bisküvi Nasıl Yapılır ?
  • İlk iş olarak fırınınızı 175 dereceye ayarlayarak ısıtın ,
  • Unu alıp eleyin , havalansın 
  • Tere yağını sos tenceresine alın , orta ateşte tere yağını eritin , eriyen tere yağını kısık ateşe ayarlayıp kahverengi renk aldığında ocaktan alın , 
  • Cam kaseye boşaltıp içine kakaoyu ve şekerleri ekleyerek çırpın , sıvı olmayacak koyu kıvam alacak 
  • Kakaolu şekerli karışımın üzerine sırasıyla yoğurt , karbonat , vanilya , tuz ve unu ekleyip iyice karışana kadar yoğurun
  • Evinizde dondurma kaşığı varsa hamurdan parçalar kopartıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin üzerine bastırın , yoksa elinizle cevizden biraz daha küçük parçalar kopartıp parmak kalınlığında l TL para büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp 2.5 cm aralıklı olarak yağlı kağıdın üzerine dizin
  • Fırında 8-10 dakika kadar pişirip , çok yumuşak kıvamlı kurabiyelerin şeklin bozmamak için spatula yardımıyla fırın teline dizip soğumasını bekleyin , 
  • Not ; Kurabiyeler pişmedi diye telaş etmeyin soğuyunca sertleşiyor , çok yumuşak diye fırında biraz daha kalırsa soğuduğunda çok ama çok sert olur , genelde kurabiyelerin pek çoğu soğuduktan sonra sertleşir unutmayın.
  • Gelelim iç harcımız nasıl yapılıyor , labne peynirini pudra şekerini ve vanilyayı karıştırıp mikser ile çırpın
  • kremayı ekleyip karıştırın , arzu ederseniz gıda boyası ile bir kaç parçaya ayırıp farklı renkler elde edebilirsiniz 
  • kremayı düz uçlu sıkma torbasına koyun kurabiyelerin yarısına sıkıp bir başka kurabiyeyi üzerine kapatarak sandviç şekli almasını sağlayın , arzu ederseniz benim gibi arzu ettiğiniz süsler ile kremanın kenarlarını süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun , 
Çocuklarınıza güç sağlık sıhhat ve enerji olsun .
Sandviç Kurabiye
Kakaolu Sandviç Bisküvi
Kakaolu Brovnie Kurabiye Tarifi
Doğum Günleri İçin Seçme Lezzetler