Kahvaltilik Sos
Kahvaltılık Salçalı Sos
Kahvaltılık Sos Tarifleri
Kahvaltılık Sos Tarifi
 |
| Kahvaltılık Sos Tarifi |
Mutlu Pazarlar ;
Bu nefis tarifi eskiden Leman Cafe’de çalışan bir arkadaşımdan aldım, özellikle kahvaltılarda kullanabileceğiniz gibi beş çaylarının yanına ev yapımı bazlama veya ekmekler ile nefis olacaktır,
Arkadaşım önce bize bir kavanoz getirdi epey bereketli özellikle krem peyniri ile çok uyumlu bu bir kavanoz sos bir ay içinde bitince bende tarifini aldım, tarif çok bereketli yaptığınızda bolarıyor, Ben bana verdiği tarifin yarısını yaptım size de o şekilde vereceğim aşağıdaki malzemeler ile 1 litrelik kavanoz tamamen doldu.
Daha önce domates sosu ile karışık Bulgaristan da mevcut olan lutenista tarifini vermiştim oda çok keyifli ama kışın o sosun yapımı biraz sıkıntılı çünkü içeriğindeki sebzelerin en lezzetli olduğu mevsim yaz bu salçalı kahvaltı sosu ise yaz kış rahatlıkla yapılır.Eğer isterseniz Acuka tarifine de göz atabilirsiniz Çok uzatmadan tarife geçeyim ama öncesinde benzer tariflerime göz atmayı unutmayın
- Lutenitsa Kahvaltılık sos Tarifini BURADAN ulaşabilirsiniz
- Acuka Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Közlenmiş Biber Konservesi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kahvaltı Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Acı Biberli Domatesli Sos Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Kışlık Domates Sosu Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı irmik
- yarım baş sarımsak
- 1 su bardağı domates salçası
- 1 çay bardağı biber salçası (yarım bardağı acı biberli olabilir)
- 100 gram çekilmiş domates kurusu
- 2 su bardağı su
- 1 büyük çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı nane (salçalar tuzsuz ise tuz)
Sponsorlar
- Sıvı yağı derin bir tencereye koyup kızdırın üzerine kabuğunu soyup rendelediğiniz sarımsakları ekleyin az kavurup irmiği ekleyip kavurmaya devam edin,
- Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin, çekilmiş ceviz kuru domates ve baharatları ekleyin , suyu ekleyip krema kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin
- Ocaktan alın soğumaya bırakın , tadını kontrol edin gerekiyorsa baharat ekleyerek tadını damağınıza uygun hale getirebilirsiniz.
 |
| Salçalı Sos Tarifi |
ekmek bandırıp bandırıp yemesi ne güzeldir.. irmiği ilk defa duydum bu sosta acil denemem lazım ellerinize sağlık…
eline sağlık,irmik ilginç geldi kuru domatesim de var denemek isterim
g +
Offf… nefis elinize sağlık. .♥
Merhaba tarifinizi denedim fakat 1 su bardagi domates salcasi cok fazla geldi bence acaba o da 1 cay bardagimi olmali? tadi bekledigim gibi olmadi salca tadi cok yogun.acaba olculerde bi yanlislikmi var sormak istedim
Merhaba ; acaba domates salçası tuzlu muydu ? veya salçayı iyi kavurmamış olabilir misiniz? tabi ki tat farkı kişiden kişiye değişebilir dilerseniz bir daha ki sefere domates salçasını daha az koyabilirsiniz, benim çok sık yaptığım bir tarif ben bu şekilde yapıyorum, ana maddesi salça ve irmikten oluşuyor, o nedenle yoğun bir salça tadının gelmesi damak farkı nedeniyle de olabilir, yorum bıraktığınız için teşekkürler saygılar,
Tekrar merhaba 25 kisilik bir kahvaltı günüm vardi oradakiler de çok beğendi fakat esim ve bana bir şey fazla gelmiş gibi bir tat bıraktı dediğiniz gibi damak tadı farkı olabilir. Verdiğiniz ayni Ölçülerde ve ayni sırayla yapmıştım 1 kavanoz çıktı hatta.
yorumuma cevap verdiğiniz için teşekkür ederim elinize sağlık.