Tepside İcli Köfte Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi
Tepside İçli Köfte Nasıl Yapılır
Tepside İçli Köfte Yapımı

Tepside Kolay İçli Köfte

Merhaba ;
Bu tarif inanılmaz güzel , hemde çok pratik , bayılacaksınız eminim bu güzel tarifi görümcem yapmış , ben bayıldım doğrusu şekli ve görünüşü ise muhteşem hemen tarife geçiyorum tarife , görümceme bu güzel tarif için teşekkür ediyorum, ellerine sağlık nefis olmuş diyorum.

  • Tepside Kaşarlı Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Tandır Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Kuzu İncik Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Güveç Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • İçli Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Tepside içli köfte için gerekli malzemeler ;
Tepside içli Köfte Hamurunun Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı İrmik
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 adet önceden ıslatılmış patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • en son üzerine çay kaşığı ile tereyağı parçaları (göz kararı)

Sponsorlar

Tepside İçli Köfte İçin İç Malzemesi
  • 350 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • tuz , karabiber, pul biber
  • yarım demet maydanoz , tuz
Tepside İçli Köfte İç Harcı Nasıl Hazırlanır
  • Kıymayı tencereye koyup yağsız kavuralım , üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim yumuşayana kadar pişirelim
  • Tuz karabiber , pul biber ekleyip ocaktan alalım soğuyunca içine kıyılmış maydanoz , ve çekilmiş cevizi ekleyip kenara koyup hamurunu hazırlayalım
Kolay İçli Köfte Tarifi
Tepside İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır
  • Öncelikle ince bulguru ve irmiği bir tencereye koyalım , 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip 2 su bardağı su koyup bulgurlar şişene kadar suyu çekilene kadar tencerenin kapağını kapatıp bekleyelim
  • Patatesleri haşlayıp ezelim ,
  • Şişen bulgur ve irmiğe ezilmiş patatesleri , ve biber salçasını koyup az daha tuz ekleyip yoğuralım
  • Tepsiyi yağlayıp elimizi ıslatalım hamurdan parça parça alıp bastırarak tepsiye yayalım , iç harcını döşeyip kalan diğer hamurun parçasını elimizle sıkıştırarak yayalım , önceden dilimleyip üzerine tereyağı parçaları koyup fırına verelim
  • Dilimlenmiş tepsi köftelerin üzerine çekilmiş antep fıstığı ve nar ekşisi koyarak servis edelim
Not Hamuru pişirmeden önce mutlaka dilimle yelim, dilimlenme den koyarsanız parçalanıyor
 
Afiyet Olsun
tepsi köftesi
Tepside Kolay İçli Köfte Nasıl Yapılır
Tepside Köfte Tarifi
Çok Kolay Tepsi Köftesi Tarifi