MINCIR (Ihlamurcum’un Mıncırı)

Ihlamurcum Dilek hanım çok beğenerek takip ettiğim ev yapımı kendine has tariflerini paylaştığı bir web sitesi..
  ıhlamurcum da dilek hanımın  web sitesinin adı  bende bu web sitesinden tarifini alarak yaptığım Mıncırı sizinle paylaşmak istedim bu harika meze tadılmaya değer :)) kendisine tarif için bir kez daha teşekkürlerimi iletmek istiyorum, özellikle bu günlerde bir diyet harbinde olduğumdan web sitesine daha çok başvuracağım anlaşılan :)) Dilek hanım özellikle hafif ve kalorisi az tarifler yer veremeye dikkat ediyor ve hepside gerçekten nefis görünüyor:)) eh daha ne olsun hem hafif hem lezzetli olunca haliyle hayranları da pek çok 🙂 sizde takip etmek isterseniz facebook sayfası  ve web sayfası adreslerine bir tıkla ulaşabilirsiniz…

Tarifi birebir hiç bir değişiklik yapmadan kendisinden aldım… dilerim benim gibi sizlerde bayılırsınız :))
Kırmızı biberli yoğurtlu meze


Mıncır İçin Gerekli Malzemeler ;

• 1 kuru soğan
• 3-4   tane kırmızı biber
• 15- 20  tane yeşil biber
• istenirse 1-2 acı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 500 gr  süzme yoğurt
• yarım  demet kadar ince kıyılmış maydanoz

Sponsorlar

Mıncır Nasıl Yapılır
Mıncır Tarifi

• Tencereye soğan +yağı koyup, 2-3 dakika kavurun.
• İçine tüm biberleri ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, 5 dakika daha pişirin.
• Pişen biberlere sarımsak + domatesleri ekleyin. Domatesler ve biberler  iyice pişene kadar, bekleyin.
• Hepsi piştikten sonra , tencerede soğumaya
  bırakın. İyice soğumadan yoğurtla karıştırmayın. Hatta birgün önceden
  bile pişirebilirsiniz.
• Yoğurtla karıştırın. Servis tabağına alın, kenarlarını maydanozla süsleyin.

Afiyet şeker olsun :))