Pırasa Köftesi Tarifi

tarihinde gönderilmiş tarafından

Pırasa Mücver Tarifi
Pırasa Köftesi
Pırasa Tarifleri
Merhaba ; Özellikle sebze tüketmeyen çocuklar için yapılabilecek lezzetli bir tarif olan pırasa köftesi hem çok lezzetli hemde yapımı oldukça kolay, lezzetinin yanı sıra görünümüyle de göz dolduran pırasa mücverini dilerseniz köfte biçiminde dilerseniz yaygın şekliyle de tercih edebilirsiniz, ta olarak bir farkı olmayıp görüm itibariyle her ikisi de her daim nefis,
Kış aylarına girdiğimiz şu günlerde bol bol tükettiğimiz sebzelerden pırasanın pek çok tarifi yapılabilmekte yemeğinin yanı sıra kullanım alanı oldukça geniş, börek veya pilavlarda hatta dilerseniz salatalarda bile kullanabilirsiniz, türü itibariyle soğan sarımsağa benzeyen soğangiller ailesin den pırasa tat itibariyle de taze soğanı andırıyor, pırasanın faydaları ise şaşırtıcı derecede sen neymişsin be pırasa dedirtir, ilk başta kan damarlarındaki hasarları azaltır, ayrıca yaşlanmayı geciktirici bir etkiye sahip olup kolon kanseri başta olmak üzere kansere karşı koruyucu etkisi olduğu belirtilmektedir.
Sponsorlar

Pırasa köfte tarifine geçmeden hemen önce pırasalı tariflerimi hatırlatarak daha çok fikir vermek istiyorum,

  • Hazır yufkadan pırasalı börek tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • Nohutlu Pırasa Yemeği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı yumurta tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pırasalı Gül Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kereviz yemeği tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kabak Mücveri Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

pırasa koftesı nasıl yapılır
pirasa köftesi

Pırasa Köftesi İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1 demet pırasa (6-7 dal)
  • Yarım su bardağı peynir
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 avuç dereotu
  • pul biber, karabiber, kimyon ve tuz
  • arzu ederseniz yarım çay bardağı kıyılmış ceviz

pirasa-koftesi
pırasa köftesi

Pırasa Köftesi Tarifi
Pırasa Mücver Tarifi

  • Pırasaları temizleyip, ince halkalar şeklinde doğrayın. suda tuz ekleyerek rengi soluk yeşil olana kadar haşlayın.
  • Pırasanın suyunu süzün soğumaya bırakın, avucunuzun içinde sıkıp fazla suyunu süzün
  • Pırasaları yoğurma kapına alıp, içine rendelenmiş beyaz peyniri ve kaşar peynirini ilave edip içine doğranmış maydanoz ve dereotunu ilave edip, üzerine yumurta ve baharatları dilerseniz kıyılmış cevizi ekleyip yoğurun,
  • Kaşık yardımıyla veya elinizle pırasa köftesi harcını şekillendirip, kızgın yağda kızartın.
  • Havlu kağıt üzerine çıkarıp, sarımsaklı yoğurt ile sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz,

Afiyet Olsun,

pirasa-koftesi
Pırasa Köftesi Tarifi

Pırasa Köftesi Tarifi
Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır
Pırasa Mücveri