Taze Borulce Salatasi

Taze Börülce Salatası
Börülce salatası tarifi
Taze Börülce Mezesi Tarifi
Merhaba ;
Taze börülce salatası özellikle balık ve ya et yemekleri yanına yakışabilecek nefis bir lezzet meze , yapımı çok basit ayrıca taze börülce mezesi olarak da adlandırılabilecek pratik bir meze tarifi, severek sık sık yapabilirsiniz, Taze börülcenin tazesi taze fasulyeyi andırır fakat taze fasulyeden oldukça küçük olduğundan alırken karıştırmazsınız ama tat olarak ben çok benzetiyorum.

Taze börülce bahar ve yaz ayları itibariyle pazarlarda boy gösterir, Bodrumda Eylül ayında bile buldum kışın ise börülceyi kuru olarak tüketmek mümkün yaz kış taze veya kuru tüketerek börülce ile sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz, Eylül ayı itibariyle iyice azalmış durumda pazarlarda çok görmüyorum artık, ama yinede arayıp manavda buldum.
Börülce; kuru börülce ve taze börülce olarak tüketilebilir, baklagiller gurubuna girer börülcenin faydaları ise sen neymişsin be börülce denecek kadar çok; bir kere protein yönünden oldukça zengin, İçerdiği yüksek lif nedeniyle kabızlık problemlerine iyi gelir ayrıca kandaki insülin seviyesine olumlu etkisiyle göz doldurucu bir sebze & baklagiller arasında yer alır, karoten ve B1 vitamini yönünden oldukça zengindir.
Taze börülce salatasını ilk defa sevgili arkadaşım Cemilede tattım ve bayıldım, ve ilk taze börülceye rastladığımda hemen aldım, ve Cemilenin tarifini uyguladım sonucu hem çok sağlıklı hemde çok lezzetli meze salata elde etmiş ve soframa bir yeni lezzet daha koymuş oldum,
Börülce salatası tarifine geçmeden önce benzer tariflerime de göz atın,

• Zeytinyağlık kuru börülce tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Deniz börülcesi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Taze fasulye dizmesi tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kolay Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Hardal otu tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar

Taze Börülce Mezesi İçin Gerekli Malzemeler ; 2-3 kişilik

• 250 gram taze börülce
• 2 su bardağı kadar sıcak su börülcelerin 2 parmak üzerini geçmeli
• 2 diş sarımsak
• 1 bütün limon (tadına göre arttırılıp azaltılacağı için kontrollü kullanılmasında fayda var)
• Arzu edildiği kadar sızma zeytin yağı
• tuz.

Taze Börülce Salatası
Taze Börülce Tarifi

• Taze börülcenin kenarlarını varsa kılçıklarını aynı taze fasulye gibi ayıtlayın,
• Suyu ısıtın, 3 parçaya böldüğünüz börülceleri tencere koyup sıcak su ve yeteri kadar tuz atıp kaynatın, yaklaşık 30 dakika kaynatmanız yeterlidir, diriliğine göre arzu ederseniz az veya çok nasıl sevdiğinize göre pişirin, düdüklü ile pişme süresi kısalacaktır, düdüklüde pişirmek isterseniz; düdüklüye adabına uygun şekilde ayarlayıp kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika yeterlidir,
• Pişen börülceyi soğuk suya atıp renginin yeşil kalmasını sağlayabilirsiniz
• Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, bir kasede zeytin yağı rendelenmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyip karıştırıp börülcelerin üzerine gezdirerek dökün arzu ederseniz ilave sarımsak veya limon suyu zeytin ve taze kek ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun,

Börülce Nasıl pişirilir
Börülce tarifi
Taze Börülce yapımı