Prenses Tatlisi

Prenses Tatlısının içinde mavi haşhaş tohumları bulunmakta çıtır çıtır dişe geldiğinde ufaklıklar bu çıtrtıya bayılıyorlar ; bu tatlıyı sürekli sizden isteyeceklerine eminim; isterseniz cremole yi muz araomalı veya çilek aromalı olarak da deneyebilirsiniz.

• 5 su bardağı süt (1 litre)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 3 parmak eksik toz şeker
• 1.5 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilyalı crem ole + 2 su bardağı soğuk süt

Sponsorlar

• Tencereye un , toz şeker ve mavi haşhaş tanelerini koyup karıştırın , üzerine sütü ekleyip çırpma teli yardımıyla hızlıca karıştırın , orta büyüklükte ocağa oturtun sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
• Muhallebi koyulaştığında akışkan olacaktır, ocaktan alıp sürekli karıştırarak soğutun, üzerindeki duman kesilene kadar karıştırın karıştırmayı kesinlikle bırakmayın kaymak tutmamalı
• Muhallebi iyice ılındıktan sonra kremşantiyi ekleyip çırpma teliyle hızlıca karıştıralım , pürüzsüz kıvamlı hal alıp krem şanti içinde tamamen eridikten sonra bir kenara bırakalım
• 2 su bardağı soğuk süte cremoleyi döküp koyulaşıncaya kadar çırpalım, cremoleyi , tenceredeki muhallebiye ekleyip karıştırın , cuplara veya kaselere pay edin, buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun